Compass Group (Suisse) S.A.
Schwarzenburg
Sous-chef (h/f/d) 100 % - Schwarzenburg BE
- 04 novembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Schwarzenburg
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un Sous-Chef (w/m/d) à Schwarzenburg BE. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement culinaire innovant.
Tâches
- Soutenir la direction et développement de l'équipe en cuisine.
- Créer des plats tendances pour ravir nos clients.
- Gérer les commandes, contrôles d'entrée et calculs administratifs.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ, expérience en gastronomie souhaitée.
- Compétences en gestion d'équipe et leadership.
- Passion pour la cuisine et sens élevé de la qualité.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Nous recherchons un/une
Sous-chef (h/f/d) 100 % - Schwarzenburg BE
Votre domaine de responsabilité
- Dans la cuisine et le bureau, vous soutenez la direction et le développement de l'équipe et garantissez ensemble un déroulement sans accroc en cuisine. En cas d'absence du responsable d'exploitation, vous assumez la suppléance.
- Avec vos idées créatives, vous créez de nouveaux plats tendance pour toujours enthousiasmer nos clients
- Vous prenez en charge des tâches administratives telles que les commandes de marchandises, les contrôles des marchandises entrantes et les calculs
- Vous participez à l'inventaire des marchandises, au contrôle des marchandises entrantes et à la vérification des bons de livraison
- Horaires de travail : du lundi au vendredi de 06h00 à 15h00 / interventions occasionnelles en soirée
Votre profil
- Vous avez une formation professionnelle achevée de cuisinier CFC, idéalement avec une expérience dans la restauration collective
- De préférence, vous disposez également de 2 à 4 ans d'expérience en gestion pour diriger et motiver votre équipe de manière compétente
- Affinité informatique ainsi que connaissances des systèmes de calcul et de gestion des marchandises sont un avantage
- Votre passion pour la gastronomie et votre exigence élevée de qualité font de vous un membre important de notre équipe
- Vous êtes une personne orientée équipe avec une grande compétence sociale et une attitude engageante. Vous cherchez activement des solutions et mettez la main à la pâte
- Vous avez une bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
- Un casier judiciaire vierge est exigé
- Places de parking gratuites sur place
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Les postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de compensation supérieur à l'obligatoire)
- Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et places de parking gratuites pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident complémentaire
Melanie Buchschacher, HR Business Partner, se fera un plaisir de recevoir votre candidature en ligne.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du secteur Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous allions habilement compétence internationale et attachement local et réunissons les gens grâce à notre passion pour une gastronomie contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contactons et vous tenons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'enchaînent comme un menu de 4 plats :
