Käser/in und Kellermeister/in 100%
mooh Genossenschaft
Date de publication :
06 avril 2024Taux d'activité :
100%Type de contrat :
Durée indéterminéeLieu de travail :
Zürich
Käser/in und Kellermeister/in 100%
Die mooh Genossenschaft ist die grösste bäuerliche Milchvermarktungsorganisation der Schweiz. Wir vermarkten jährlich die ca. 600 Mio. kg Milch unserer Genossenschafter im Inund Ausland mit innovativen und nachhaltigen Konzepten. Für rund 2800 Mitglieder stellen wir den Absatz der Milch sicher und maximieren deren Wertschöpfung. Die Käserei Laubbach AG, als Tochtergesellschaft der mooh Genossenschaft, sucht Dich per sofort als Käser/in und Kellermeister/in 100% in der Käserei Laubbach AG Du hast folgende Aufgaben:
- Herstellung von Emmentaler AOP und weiteren Käsesorten mit hohem Qualitätsanspruch
- Verantwortung für Pflege sowie Ein- und Auslagern unserer Emmentaler AOP und anderer
Das erwarten wir von Dir:
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in bzw. Käser/in EFZ
- Begeisterung für Emmentaler AOP, Freude am Handwerk, sowie technisches Verständnis und
- Exakte Arbeitsweise, Verlässlichkeit
- IT-Grundkenntnisse und Bereitschaft zu Wochenendarbeit
- Teamfähig und gute Umgangsformen
- Wir sind eine gewerbliche Käserei, welche über 20 Mio. kg Milch pro Jahr verarbeitet, nach höchsten Qualitätsansprüchen effizient produziert und innovativ neue Wege geht
- Rund 10-köpfiges, junges und motiviertes Team
- Karriere- und Weiterbildungsmöglichkeiten