Chef de Rang IGNIV (h/f/d)

À propos de cette offre

• Gestion autonome d’une station de service et prise en charge des clients au plus haut niveau
• Conseil compétent des clients sur les plats, boissons et vins
• Assurer un déroulement fluide du service en étroite collaboration avec la cuisine et l’équipe
• Service professionnel des plats et boissons en respectant les normes de qualité
• Travaux de mise en place ainsi que préparation et suivi du service
• Responsabilité de l’ordre, de la propreté et du respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Soutien et encadrement des commis de rang
• Gestion professionnelle des souhaits des clients, des retours et des réclamations

• Au moins 3 ans d’expérience dans le service haut de gamme ou la gastronomie fine dining
• Personnalité d’hôte marquée avec une forte orientation service et passion pour la gastronomie
• Connaissances approfondies en matière de plats et boissons, idéalement aussi dans le domaine du vin
• Apparence élégante et soignée ainsi qu’excellentes manières
• Esprit d’équipe, résistance au stress et flexibilité – même lors de périodes de service exigeantes
• Méthode de travail autonome, structurée et responsable
• Joie de travailler en équipe ainsi que d’encadrer des collaborateurs et apprentis
• Très bonnes connaissances en allemand et en anglais, d’autres langues sont un atout
• Grand sens de la qualité et souci du détail

• Soirées découverte et réductions au spa thermal
• Billets gratuits pour les gorges de la Tamina
• Essai de nuit après la période d’essai réussie
• Jusqu’à 50 % de réduction dans les restaurants
• Jusqu’à 50 % de réduction au centre de fitness et à la Tamina Therme

Le Grand Resort Bad Ragaz puise son origine dans l’eau thermale curative de la source Tamina. Depuis 1242, ce lieu est synonyme de régénération, de nouvelle énergie et de qualité de vie. Sur cette base, nous développons continuellement le resort – avec l’ambition de devenir le principal resort Wellbeing & Healthy Living d’Europe et de créer un lieu de force pour les générations.

Environ 800 collaborateurs façonnent chaque jour l’expérience de nos clients. Différents talents, cultures et personnalités travaillent ici ensemble pour un objectif : créer des expériences uniques. Ce qui nous unit, c’est l’exigence commune de rendre ce lieu spécial un peu meilleur chaque jour – One Resort – One Team.