HUG AG
Malters
Chef de projet Développement et Procédés
- 23 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Malters
Résumé de l'emploi
HUG est un leader suisse en produits de boulangerie. Rejoignez une équipe passionnée pour innover!
Tâches
- Développer des produits de boulangerie en collaboration avec plusieurs départements.
- Optimiser recettes et procédés pour améliorer la qualité des produits.
- Soutenir la production dans l'amélioration continue et la réduction des déchets.
Compétences
- Formation dans le domaine alimentaire, avec expérience dans l'industrie.
- Compétences en MS Office et sens technique.
- Créativité et approche systématique dans le travail.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Ensemble, nous sommes HUG ! Avec beaucoup de Cœur, Esprit d’entreprise et Rigueur, nous produisons dans nos sites de Malters et Willisau les marques suisses populaires Wernli, DAR-VIDA, HUG et HUG Food Service.
Chef de projet Développement et Procédés
As-tu un sens pour les produits de boulangerie, t’intéresses-tu aux aspects techniques et apprécies-tu la collaboration interdisciplinaire ? Alors tu es au bon endroit chez nous ! En tant que chef de projet Développement et Procédés, tu développes et optimises des produits innovants, dont nos célèbres tartelettes mondialement connues.
Tes principales futures tâches :
- Développer des produits de boulangerie prêts pour le marché en étroite collaboration avec le marketing, les ventes et la production, afin de créer des moments de plaisir innovants pour notre clientèle
- Vérifier des matières premières alternatives ainsi qu’optimiser les recettes, produits et procédés de fabrication existants, pour faire évoluer continuellement la qualité de nos produits
- Soutenir la production dans l’amélioration continue, afin d’optimiser les conditions techniques et de réduire les gaspillages
- Participer à l’évaluation et à l’acquisition de nouvelles installations et de remplacements, pour contribuer activement à une production performante et tournée vers l’avenir
Tes conditions idéales :
- Formation de base achevée dans le domaine alimentaire (par ex. technologue alimentaire, boulanger ou cuisinier), idéalement avec une formation complémentaire de niveau HF ou FH
- Première expérience professionnelle dans l’industrie alimentaire, de préférence dans le secteur de la boulangerie
- Connaissances MS Office
- Personnalité créative avec un intérêt technique et une méthode de travail systématique et orientée solutions
Chez nous, tu peux t’impliquer, évoluer, participer et créer des moments de plaisir ! Ensemble, nous sommes HUG ! Nous nous réjouissons de faire ta connaissance.
