Direction de restaurant (h/f/d)
Möbel Pfister AG
Affoltern am Albis
Infos sur l'emploi
- Date de publication :30 décembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Affoltern am Albis
Résumé de l'emploi
Rejoignez Pfister, une entreprise Suisse en pleine expansion. Participez à notre vision d'intégrer nos produits dans chaque foyer.
Tâches
- Dirigez une équipe de 6 employés pour un service client exceptionnel.
- Recrutez, formez et motivez votre équipe en collaboration avec la direction.
- Gérez les budgets, les menus et veillez à la qualité et hygiène.
Compétences
- Diplôme en gastronomie et expérience en management requise.
- Excellentes compétences organisationnelles et de communication.
- Capacité à travailler sous pression et à rester autonome.
Est-ce utile ?
Chez pfister, nous poursuivons une vision : nous souhaitons que nos produits entrent dans chaque foyer suisse. Pour cela, nous recherchons un soutien dynamique. Aide-nous à amener les quelque 100'000 produits de notre assortiment dans le foyer de nos clientes et clients. Que ce soit dans l'une des 18 succursales ou au siège à Suhr : un environnement unique, le travail avec des produits attrayants et, surtout, la reconnaissance et le respect pour ton engagement t'attendent. Chez pfister, environ 1'400 personnes travaillent déjà aujourd'hui - viendras-tu bientôt les rejoindre ?
Direction de restaurant (h/f/d)
Tes nouvelles tâches
- Avec ton équipe d'environ 6 collaborateurs, tu accueilles chaleureusement nos invités, es responsable de leur bien-être culinaire et assures un service professionnel et sans accroc
- Tu recrutes, diriges, formes, planifies et motives ton équipe en accord avec le directeur de la succursale
- Tu es responsable des plannings (les heures d'ouverture sont du lundi au vendredi de 10h00 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 17h30), des coûts des marchandises, de l'inventaire et du contrôle budgétaire
- Le respect des exigences élevées en matière de qualité et d'hygiène est pour toi une évidence
- Tu es responsable du résultat économique de l'exploitation
- Planification hebdomadaire des menus
- Aide au restaurant
Ce que tu apportes
- Formation achevée dans la gastronomie
- Plusieurs années d'expérience professionnelle dans la gastronomie avec des responsabilités de direction
- Tu incarnes l'hospitalité avec cœur et passion
- Esprit d'équipe, résistance au stress, ambition et autonomie
- Très bonnes compétences en communication
- Talent organisationnel et de leadership
- Tu gardes une vue d'ensemble et interviens là où c'est nécessaire
- Très bonnes connaissances de l'allemand et excellentes manières
