Compass Group (Suisse) S.A.
Schwarzenburg
Sous-Chef 100% (h/f/d)
- 24 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Schwarzenburg
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) Sous-Chef 100% passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Rejoignez une entreprise dynamique avec des opportunités de développement.
Tâches
- Soutenir la direction et le développement de l'équipe en cuisine.
- Créer des plats tendance pour émerveiller nos clients.
- Gérer les commandes et contrôler la réception des marchandises.
Compétences
- Formation de cuisinier EFZ avec expérience en gastronomie collective.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Compétences en gestion des stocks et systèmes de calcul.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Nous recherchons un/une
Sous-Chef 100% (h/f/d)
Votre domaine de responsabilité
- Dans la cuisine et le bureau, vous soutenez la direction et le développement de l'équipe et garantissez ensemble un déroulement sans accroc en cuisine. En cas d'absence du responsable d'exploitation, vous assurez la suppléance.
- Avec vos idées créatives, vous créez de nouveaux plats tendance pour toujours enthousiasmer nos clients
- Vous prenez en charge des tâches administratives telles que les commandes de marchandises, les contrôles des marchandises entrantes et les calculs
- Vous participez à l'inventaire des marchandises, au contrôle des marchandises entrantes et à la vérification des bons de livraison
- Horaires de travail : du lundi au vendredi
Votre profil
- Vous avez une formation professionnelle achevée de cuisinier CFC, idéalement avec une expérience en restauration collective
- De préférence, vous disposez également de 2 à 4 ans d'expérience en gestion pour diriger et motiver votre équipe de manière compétente
- Affinité informatique ainsi que des connaissances dans les systèmes de calcul et de gestion des marchandises sont un avantage
- Votre passion pour la gastronomie et votre exigence élevée de qualité font de vous un membre important de notre équipe
- Vous êtes une personne orientée équipe avec une grande compétence sociale et une attitude engageante. Vous cherchez activement des solutions et mettez la main à la pâte
- Vous avez une bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
- Un casier judiciaire vierge est exigé
Vos avantages
- Diverses possibilités de développement et de carrière - aussi à l'international
- Programme moderne de Learning & Development pour la formation interne de nos collaborateurs
- Soutien pour les formations externes
- Horaires adaptés aux familles et réguliers* (du lundi au vendredi, pas de travail le week-end ou en soirée)
- Des postes à temps partiel sont possibles à tous les niveaux
- 16 semaines de congé maternité / 2 semaines de congé paternité (niveau de compensation supérieur à l'obligatoire)
- Achat de jours de congé avec une participation généreuse de l'employeur
- Possibilité de télétravail et parkings gratuits pour nos collaborateurs dans les centres de service
- Certifié Friendly Workspace depuis 2015 pour la gestion systématique de la santé en entreprise
- Couverture accident complémentaire
Votre candidature
Pour toute question concernant le processus de recrutement, Christian De Buck, HR Business Partner, se fera un plaisir de vous renseigner.
Qui nous sommes
Avec les marques sectorielles Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting et Compass Catering, nous, Compass Group (Suisse) SA, sommes actifs dans la restauration d'entreprise, le catering événementiel ainsi que dans le domaine de la réception et des services d'hospitalité. En tant que membre de Compass Group PLC, leader mondial du secteur Foodservice – avec plus de 580 000 collaborateurs dans environ 30 pays – nous allions habilement compétence internationale et attachement local, réunissant les gens grâce à notre passion pour la gastronomie contemporaine et la création d'une atmosphère d'hospitalité unique.
Notre processus de recrutement
Merci pour votre candidature en ligne ! Nous examinons vos documents avec grand intérêt, vérifions tout soigneusement et effectuons ensuite une première sélection parmi toutes les candidatures. Ensuite, nous vous contacterons et vous tiendrons informé des prochaines étapes.
Les étapes du processus de rencontre personnelle s'enchaînent comme un menu de 4 plats :
