Hôte/Hôtesse Restaurants Fräkmüntegg & Krienseregg 100%

Pour nos deux restaurants en libre-service à Fräkmüntegg et Krienseregg, nous recherchons, à convenir, une personnalité d’hôte engagée, qui enthousiasme avec passion, sens de la qualité et véritable joie du contact humain.

Dans ce rôle polyvalent, vous choyez des clients venus du monde entier, dirigez votre équipe avec cœur et engagement et assurez le bon fonctionnement du restaurant. Avec votre sens de l’hospitalité, votre esprit d’initiative et votre enthousiasme pour le monde de la montagne, vous faites de chaque visite une expérience particulière.

Le meilleur dans tout ça : chez nous, vous bénéficiez non seulement d’un lieu de travail avec une vue unique, mais aussi d’horaires de travail qui sont tout sauf habituels dans la restauration. Grâce à l’exploitation de jour, vos soirées vous appartiennent généralement pour les loisirs, la famille et tout ce qui est important en dehors du travail.

• Rôle d’hôte : Assurer des expériences inoubliables pour les clients avec chaleur et passion.
• Gestion d’équipe : Recruter, diriger, motiver et promouvoir les collaborateurs ainsi qu’assurer la planification complète du personnel et des affectations dans Abacus et former les apprentis.
• Participation opérationnelle : Participer activement aux opérations quotidiennes, que ce soit en cuisine, au service ou à la caisse.
• Conception de l’offre : Développer conjointement l’offre de plats et de boissons avec la direction Hôtellerie & Gastronomie.
• Qualité et hygiène : Garantir des normes de qualité élevées et respecter toutes les prescriptions d’hygiène.
• Administration et finances : Être responsable des clôtures de caisse, des achats de marchandises, du contrôle des heures et de la vérification des factures.
• Organisation opérationnelle : Assurer des processus fluides entre les différents points de vente et coordonner la collaboration avec les partenaires internes et externes.
• Flexibilité : Un à deux services tardifs par mois en été, y compris nuitée à Fräkmüntegg.

• Formation achevée de cuisinier/cuisinière ou dans la restauration, école hôtelière ou diplôme universitaire un atout
• Expérience de plusieurs années en gestion dans une fonction comparable
• Compétences marquées en organisation, planification et leadership
• Personnalité d’hôte passionnée avec enthousiasme pour la gastronomie, la cuisine et le monde de la montagne
• Grande initiative personnelle et volonté de participer activement
• Personne chaleureuse et communicative
• Personnalité résistante, orientée solutions, gardant la tête froide même lors des journées de pointe
• Esprit d’équipe ainsi qu’attitude appréciative et respectueuse
• Très bonnes connaissances en allemand et bonnes connaissances en anglais indispensables, autres langues un atout

• Participation aux bénéfices des employés - votre succès est notre succès ! Nous sommes fiers de faire participer nos collaborateurs au succès lors d’une bonne année commerciale.
• Carte annuelle personnelle pour le Pilatus, également pour les partenaires et enfants bénéficiant d’allocations familiales, vivant dans le même foyer
• Carte TUZ, également pour les partenaires et enfants bénéficiant d’allocations familiales, vivant dans le même foyer
• Votre trajet vers la montagne est rémunéré
• Réductions exceptionnelles, entrées et offres de loisirs
• Abonnements transports publics à tarif réduit / parkings gratuits
• Environnement ouvert et familial dans une entreprise touristique moderne et prospère