Golf Sempachersee AG
CH - Kemptthal
Responsable Restauration 100%
- 13 novembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- CH - Kemptthal
Résumé de l'emploi
Le Golf Kyburg, membre de «Leading Golf Courses», offre un cadre exceptionnel.
Tâches
- Diriger l'équipe de gastronomie avec une vision claire et dynamique.
- Créer et gérer l'offre à la carte et les banquets en collaboration.
- Planifier et vendre des événements tout en garantissant un service de qualité.
Compétences
- Formation en gastronomie avec expérience en gestion requise.
- Excellentes capacités organisationnelles et communication.
- Flexibilité, fiabilité et forte motivation.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Les installations de Golf Kyburg font partie de la communauté européenne de qualité « Leading Golf Courses ». Golf Kyburg se situe avec son parcours championnat de 18 trous entre Zurich et Winterthur, à quelques minutes de la sortie d'autoroute Effretikon. Plus de 25 collaborateurs travaillent pour environ 700 membres et de nombreux invités. Notre restaurant La Gloria couvre un large éventail, de la cuisine à la carte jusqu'aux banquets pour 120 personnes.Pour renforcer notre équipe, nous recherchons à partir de mars 2027 une personne pour le poste de :
Responsable Restauration 100%
En tant qu'hôte passionné, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi à Golf Kyburg ? La cuisine à la carte ainsi que les événements sportifs vous enthousiasment ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.
Vos tâches
- Gestion ciblée de toute l'équipe de restauration
- Élaboration de toute l'offre à la carte et banquet en collaboration avec le chef cuisinier
- Gestion des achats et des commandes
- Planification, organisation et réalisation de tous les banquets ainsi que vente active des événements
- Choyer une clientèle exigeante avec des prestations de première classe en cuisine et en service
Votre profil
- Formation achevée dans la restauration ainsi que diplôme d'une école hôtelière reconnue ou formation équivalente (par ex. en tant que manager F&B, responsable restauration, manager banquet)
- Plusieurs années d'expérience professionnelle et de direction dans la restauration haut de gamme
- Talent d'organisation, grand sens des responsabilités, bonnes compétences en communication
- Flexible, résistant au stress, fiable, grande disponibilité
Selon le type de poste, nos collaborateurs bénéficient des avantages suivants
- Tâche exigeante, proche du client, dans un cadre paysager magnifique
- Courtes voies de décision
- Modèle d'horaire de travail attractif
- Équipe jeune, motivée et qualifiée
- Possibilités d'hébergement sur place
- Parking gratuit
- Jusqu'à 30 % de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et boutiques de golf
- Promotion par des formations internes et externes
- Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise ClubGolf
- Possibilité de travailler à différents sites
- Grande fête du personnel
- Voyages/événements intéressants pour cadres à différents niveaux
- Cadeaux d'ancienneté
Si ce défi vous intéresse, nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet :
