Kanton Appenzell Innerrhoden
Gonten
Barman (h/f)
- 15 octobre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Gonten
Résumé de l'emploi
Découvrez nos hôtels HUUS BÄREN, LÖWEN et QUELL, chaque offrant un cadre chaleureux.
Tâches
- Offrir une expérience client exceptionnelle dans nos établissements.
- Servir des spécialités culinaires dans nos restaurants raffinés.
- Gérer le service de bar avec professionnalisme et passion.
Compétences
- Formation en hôtellerie ou expérience en restauration requise.
- Connaissance des cocktails, spiritueux et vins appréciée.
- Bilingue en allemand et anglais, d'autres langues sont un plus.
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À propos de cette offre
HUUS BÄREN 1602
Notre charmant hôtel 3 étoiles supérieur avec 18 chambres offre une atmosphère conviviale où nos clients se sentent comme chez eux. La BÄRENSTOBE, notre restaurant gastronomique (45 places), ainsi que la TAVERNE (35 places) et la Lehnerstobe (45 places) pour les événements invitent à des plaisirs culinaires et des occasions spéciales.
HUUS LÖWEN 1878
Dans cet élégant hôtel 4 étoiles avec 24 chambres, nous choyons nos clients avec une cuisine suisse traditionnelle dans la LÖWENSTOBE (50 places) et créons des expériences inoubliables dans la salle Löwensaal pour les événements. Le vaste espace extérieur peut accueillir jusqu’à 80 invités et offre un emplacement parfait pour profiter.
HUUS QUELL
En 2025, nous avons ouvert notre luxueux hôtel 5 étoiles supérieur HUUS QUELL avec 30 chambres et suites. Depuis, nos clients profitent non seulement du restaurant unique RESTAURANT QUELL avec concept de partage, mais aussi d’un impressionnant espace bien-être et soins au QUELL SPA de plus de 2 200 m² ainsi que du bar élégant BOTANICUM BAR.
- Accueil chaleureux et professionnel de nos clients au bar et dans les salons
- Préparation et service de cocktails classiques, de boissons signature ainsi que d’autres spécialités de boissons
- Conseil compétent des clients sur les cocktails, spiritueux, vins et autres boissons
- Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du bar
- Mise en place ainsi que travaux de préparation et de nettoyage au bar
- Responsabilité de l’ordre, de la propreté et du respect des normes HACCP
- Stockage et contrôle appropriés des boissons ainsi que soutien lors des inventaires et commandes
- Établissement et clôture correcte des factures clients
- Collaboration étroite et soutien de divers points de vente
- Formation achevée en hôtellerie/restauration ou expérience en tant que barman ou dans un poste similaire
- Passion pour la culture du bar ainsi que connaissances approfondies des cocktails, spiritueux, vins et autres boissons
- Bonnes connaissances orales et écrites en allemand et en anglais, d’autres langues sont un atout
- Travail autonome, hygiénique et précis
- Bonne capacité d’apprentissage ainsi qu’une bonne organisation et coordination
- Attitude amicale, soignée et dynamique ainsi qu’un bon sens des relations humaines
- Résistance au stress et travail professionnel même dans des situations mouvementées
