ORS
4057 Basel
Cuisinier*Cuisinière 100%
- 30 juillet 2026
- 100%
- 4057 Basel
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre notre équipe. Profitez d'un environnement dynamique et d'opportunités de développement.
Tâches
- Exécuter les tâches de cuisine en respectant les procédures établies.
- Assurer la préparation correcte des repas pour les résidents.
- Former les demandeurs d'asile à l'utilisation des outils de cuisine.
Compétences
- Certificat fédéral de capacité (CFC) et 2-3 ans d'expérience.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène.
- Compétences en MS-Office et langues (B2 en allemand).
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Activités- Exécution autonome des tâches culinaires en respectant les procédures de travail prescrites
- Responsabilité de la préparation correcte des repas
- Assurer l'encadrement pratique des demandeurs d'asile ainsi que l'utilisation des ustensiles de travail
- Transmettre et vérifier les normes et valeurs liées au travail ainsi que l'équipement de travail approprié
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité conformément aux directives HACCP
- Contrôler la réception des marchandises et assurer le stockage réglementaire des denrées alimentaires
Exigences
- Secondaire II : Certificat fédéral de capacité (CFC)
- 2 à 3 ans d'expérience professionnelle pertinente
- Théorie et mise en pratique HACCP
- Connaissances du maniement professionnel des aliments et des équipements de cuisine
- Formation aux premiers secours suivie
- Connaissances de base et utilisateur des applications MS Office
- Casier judiciaire vierge (aucune inscription au registre des poursuites et au casier judiciaire)
- Allemand | oral : B2 | écrit : B2
- Français | oral : B1 | écrit : B1
- Anglais | oral : B1 | écrit : B1
