Chef de Cuisine (f/wm/d)

À propos de cette offre

Chef de Cuisine (f/wm/d)

25hours Hotel Zurich Langstrasse |Langstrasse 150, 8004 Zürich, Suisse

Description de l'entreprise

Il règne une atmosphère animée chez NENI. Cela s'explique par le fait que le concept du restaurant, conçu par Haya Molcho et ses fils, tourne entièrement autour du partage et du plaisir de manger ensemble avec passion et Balagan, signifiant chaos sympathique. Aujourd'hui avec sept emplacements, nous concoctons de délicieux plats sur les assiettes et des sourires sur les visages de nos invités. Nous sommes des hôtes avec cœur, âme et compréhension. Un service sincère et un style authentique et chaleureux sont essentiels pour que le chaos agréable autour de la grande table ronde soit une expérience que nous offrons. C’est pour cette raison que, tout comme nos invités, nos collègues se sentent aussi chez eux lorsqu’ils sont avec nous. La devise de NENI est : La vie est belle. Faites-en partie.

VENEZ COMME VOUS ÊTES & MONTREZ CE QUE VOUS SAVEZ FAIRE...

… dans une semaine de travail de 4 jours.

Profitez de 3 jours de congé chaque semaine et de la possibilité d’organiser votre temps libre de manière plus flexible !

Description du poste

À quoi ressemble votre journée de travail …

• Vous vous occuperez de la planification des ressources, gérerez l’équipe et soutiendrez le développement de vos collègues
• Vous veillerez à ce que les comptes soient corrects et que les processus administratifs se déroulent sans accroc.
• Vous prendrez la responsabilité de votre budget et développerez le menu et la cuisine avec notre partenaire conceptuel externe d’un point de vue commercial
• Vous soutiendrez vos collègues avec un sourire gagnant chaque fois que, encore une fois, tous les invités commandent en même temps. De plus, vous garderez la tête froide lors de changements soudains de plan et vous assurerez que chaque plat ait un goût aussi magnifique qu’il en a l’air

Qualifications

Votre personnalité compte plus que votre CV …

• Vous avez acquis de l’expérience en gestion en cuisine et parlez couramment anglais et allemand
• Vous pouvez inspirer vos collègues tout comme vous pouvez inspirer vos invités. De plus, vous êtes avide de nouveaux concepts culinaires et adorez la cuisine éclectique
• Vous êtes passionné par la cuisine en direct et la cuisine internationale, et êtes reconnu pour vos compétences organisationnelles en cuisine
• Vous êtes un acteur – et même si vous vous trompez parfois, vous l’admettez ouvertement
• Vous n’apportez pas seulement vos compétences, mais aussi votre caractère

Informations supplémentaires

Ce que cela vous apporte...

• Travaillez seulement 4 jours par semaine en tant que membre à temps plein sans réduction de salaire ni de congés
• Découvrez nos hôtels 25hours et séjournez gratuitement jusqu’à 10 nuits par an en tant qu’employé
• Bénéficiez d’être membre d’Ennismore et obtenez des réductions généreuses lors de vos visites dans nos bars et restaurants ainsi que pour la réservation de chambres d’hôtel partout dans le monde
• Profitez d’offres avantageuses de nos nombreux partenaires de coopération
• Conciliez votre situation personnelle avec le travail – nous sommes ouverts au travail à temps partiel, aux mini-jobs et à toute autre adaptation
• Participez à nos fêtes du personnel hilarantes et bien plus encore …

Bonne chance !