Apprenti(e) Chef Sushi (a) 100% à Kitchen Republic à Zurich

Apprenti(e) Chef Sushi (a) 100% à Kitchen Republic à Zurich

Kitchen Republic réunit différents concepts culinaires de la famille Wiesner Gastronomie AG. Avec une seule commande, les clients peuvent choisir en ligne leurs plats préférés provenant de divers restaurants. Dans le dynamique quartier Steinfels à Zurich-Ouest, l'équipe s'occupe non seulement des clients sur place, mais aussi des commandes à emporter et de livraison des marques culinaires Negishi Urban Sushi, Nooch Asian Kitchen, Poke Nation, The Dumpling Brothers, Angry Chicken et The Butcher.

Envie d'une aventure dans le monde du sushi ? 🍣

Renforce notre équipe et deviens un(e) pro du sushi !

Notre formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent apprendre l'art du sushi et assurer leur avenir en tant que chef sushi. 🔮

Durant les deux années de formation, tu acquerras le savoir-faire nécessaire et accumuleras une précieuse expérience pour te rapprocher pas à pas de la perfection d'un maître sushi japonais.

Ensuite, tu pourras démarrer ta carrière chez nous en tant que chef sushi ! 🚀

Pour la prochaine rentrée, nous recherchons un(e) apprenti(e) motivé(e) et dynamique

Apprenti(e) Chef Sushi (a) 100%

La prochaine rentrée est le 1er septembre 2026 ! 📅

Structure de la formation :

• Formation pratique en plusieurs phases 🔪

• Modules théoriques sur des sujets tels que la connaissance des produits, la fabrication de sushi et la préparation du poisson 📖

• Examens pratiques et théoriques 📝

• Accent sur des connaissances fondamentales solides et la perfection 🧠

• Préparation au monde polyvalent de la cuisine japonaise 🌟

Tes activités variées :

• Préparer la mise en place pour la production de sushi 🍣

• Préparer différents types de sushi et plateaux de sushi 🎨

• Commander du poisson et des légumes selon les directives internes 🛒

• Contrôler la réception des marchandises 🔍

• Respecter le concept d'hygiène selon HACCP 🧼

Tes talents & expériences :

• Intérêt et passion pour la cuisine japonaise ❤️

• Au moins 2 ans d'expérience en cuisine 🔪

• Bonnes connaissances en allemand 🇩🇪

• Permis de travail valide pour la Suisse 📄

• Flexibilité (heures supplémentaires et travail le week-end) 🕒

👥 Personnellement : amical(e), orienté(e) client, esprit d'équipe, apparence soignée.

📌 Intérêt pour la culture japonaise et connaissances de base en outils informatiques sont un plus. 🙂

Ton avantage pendant la formation :

• Accompagnement constant par des collègues expérimentés 👩‍🍳

• Rémunération équitable selon notre calculateur de salaire 💰

• Une tablette que tu pourras garder après la formation réussie 📱

• Nombreux avantages au sein de FWG 🎁

• Modules théoriques et pratiques passionnants 📚

Veux-tu connaître ton salaire ? Alors consulte notre calculateur de salaire : https://forms.fwg.ch/salary-calculator

Si tu te sens concerné(e) et souhaites faire partie de notre famille FWG, alors postule chez nous ! Nous nous réjouissons de te rencontrer !