Cuisinier

À propos de cette offre

Cuisinier (h/f/d) 

Ton lieu de travail :
Au Hohen Kasten, la montagne d'observation suisse, le monde alpin s'étend à tes pieds. Notre restaurant régale les clients avec un panorama à couper le souffle et des spécialités régionales. Pour renforcer notre équipe de cuisine, nous recherchons une personne engagée et créative en tant que cuisinier (h/f/d).

Tes tâches :

• Préparation professionnelle de plats chauds et froids.
• Mise en place et production en cuisine chaude et froide.
• Participation créative à l'élaboration de notre carte saisonnière.
• Responsabilité du respect des normes d'hygiène et de qualité (HACCP).
• Contrôle et respect des standards définis.
• Organisation efficace de ton poste de travail, y compris la mise en place.
• Coordination et collaboration fluide au sein de l'équipe de cuisine.

Ce que tu apportes :

• Formation solide de cuisinier CFC ou qualification équivalente.
• Passion pour le travail de produits frais et régionaux avec un grand sens de la qualité.
• Travail autonome avec un grand engagement te procure de la satisfaction.
• Maîtrise courante de l'allemand (le suisse allemand est un atout).
• Esprit d'équipe, fiabilité et désir d'un emploi à long terme.