Kanton Appenzell Innerrhoden
Weissbad
Chef gourmet / Junior Sous Chef (100 % | h/f/d)
- 03 octobre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Weissbad
Résumé de l'emploi
Le Resort Hof Weissbad, 4 étoiles plus, est renommé pour son innovation. Rejoignez une équipe motivée de 270 employés.
Tâches
- Assurer un service gastronomique fluide et de qualité.
- Travailler de manière autonome dans une cuisine créative.
- Former des apprentis et respecter les normes d'hygiène.
Compétences
- Diplôme de cuisinier, expérience en gastronomie haut de gamme.
- Excellente connaissance culinaire et sens de l'organisation.
- Créativité et flexibilité sur tous les postes de cuisine.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Le complexe 4 étoiles supérieur Resort Hof Weissbad jouit d'une excellente réputation en tant qu'entreprise innovante et prospère. Nous devons notre succès à nos quelque 270 collaborateurs sympathiques et motivés.
Voici vos tâches
- Vous êtes responsable du bon déroulement de notre offre gastronomique
- Vous travaillez de manière autonome dans une cuisine variée et peu ordinaire (16 points Gault Millau)
- Vous créez des plats contemporains, créatifs et de haute qualité
- Vous aidez à la formation des apprentis
- Vous respectez les directives de qualité et d'hygiène et effectuez des contrôles qualité des marchandises
Ce que nous attendons de vous
- Vous avez une formation de cuisinier / cuisinière CFC
- Vous avez déjà acquis une expérience professionnelle dans la gastronomie haut de gamme à un poste similaire
- Vous possédez d'excellentes connaissances professionnelles dans votre domaine
- Vous êtes un talent organisationnel
- Vous êtes flexible et pouvez être affecté à tous les postes en cuisine
- Votre engagement et votre flexibilité vous distinguent
- Vous êtes créatif et avez des exigences élevées en matière de qualité et d'hygiène