Stagiaire F&B restauration 100 %

Description de l'entreprise

Fondée en 1932 et située au cœur de la ville de Lausanne, dans un cadre d’exception face au lac Léman et aux Alpes, la Clinique de Montchoisi a toujours été l’un des établissements les plus réputés du canton de Vaud. Elle regroupe les meilleurs spécialistes de renommée nationale et internationale, notamment dans ses spécialités phares : l’ophtalmologie, l’orthopédie, l’ORL et la radiologie. La clinique met tout en œuvre pour offrir des soins d’excellence ainsi qu’une prise en charge personnalisée, unique et chaleureuse dans un environnement à la pointe de la technologie. En 2003, la Clinique de Montchoisi a rejoint Swiss Medical Network, l’un des deux principaux groupes suisses de cliniques privées.

Description du poste

• Participation à la mise en place des services
• Contribution au service des petits-déjeuners
• Aide à l’organisation et au bon fonctionnement de la cafétéria du personnel
• Service des boissons (softs et café) au bar de la Pergola
• Participation au service du midi au restaurant La Pergola
• Implication dans l’organisation et le service lors d’événements(ex. conférences médicales)
• Répondre aux différentes demandes de nos patients et assurer un service attentionné
• Collaboration / renfort à la réception, si besoin

Qualifications

• Stage dans lecadre du cursus d'une école d'hôtellerie
• Expérience dans une fonction similaire (hôtelière et/ou hospitalière) souhaitée
• Excellente maîtrise du français à l’oral comme à l’écrit et bonnes connaissances en anglais (allemand et/ou autres langues un atout)
• Maîtrise des outils informatiques
• Excellente présentation
• Sens des responsabilités, de l’organisation, de la communication et gestion du stress
• Polyvalence, autonomie et flexibilité
• Aptitude à travailler en équipe

Informations complémentaires

• Une activité au sein d’une entreprise dynamique, stimulante et en pleine expansion
• Un cadre de travail agréable

Nous accordons une grande attention à la diversité des parcours de vie de nos collaboratrices et collaborateurs. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes.