Bigler AG Fleischwaren
Büren an der Aare
Spécialiste en découpe de viande de porc (h, f, d) 100%
- 26 septembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Büren an der Aare
Résumé de l'emploi
Die Bigler AG, un entreprise familiale, excelle dans l'industrie de la viande. Rejoignez une équipe engagée et dynamique.
Tâches
- Abschwarten von Schweinen selon les standards de qualité.
- Ausbeinen de la Schulter avec précision et soin.
- Dressage de Carrés pour la préparation des produits.
Compétences
- Formation en tant que Fleischfachmann ou équivalent requise.
- Précision, habileté manuelle et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et flexibilité.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Bigler AG est une entreprise familiale indépendante de l'industrie de la transformation de la viande. Plus de 800 collaborateurs s'engagent chaque jour avec les moyens de production les plus modernes pour notre clientèle croissante. Nous fournissons dans toute la Suisse aussi bien des boucheries spécialisées que le commerce de détail avec la meilleure qualité de viande fraîche, spécialités de viande et produits de commodité. Nous assumons la responsabilité envers les humains et les animaux et essayons chaque jour d'être un exemple dans notre industrie.Ton défi :
- Dégraisser le porc selon les normes de qualité
- Désosser le jambon et l'épaule avec précision et soin
- Désossage et parage professionnels des carrés
- Réalisation de travaux généraux de parage pour préparer les morceaux de viande à la transformation
- Découpage des morceaux pour créer des portions de viande de première qualité
Ton profil :
- Tu as une formation achevée de spécialiste en viande ou une qualification comparable
- Tu as plusieurs années d'expérience dans la transformation de la viande
- Tu es habile, précis et travailles proprement
- Tu possèdes un esprit d'équipe et de la flexibilité pour travailler dans un environnement dynamique
- Tu es en forme et habitué à effectuer un travail physique
- Le début de travail à 5 heures du matin te convient
- Tu maîtrises la langue allemande ou es prêt à l'apprendre.
