Sous-chef, opportunité pour jeune cuisinier ou cuisinière

À propos de cette offre

La Tuchlaube est à la fois café, restaurant et bar, et un lieu de rencontre prisé dans la vieille ville d'Aarau. Du flat white du matin à notre cuisine fraîche et maison, jusqu'au cocktail du soir : il se passe toujours quelque chose chez nous, tous les jours de la semaine. Nous aimons la simplicité, la vivacité et la chaleur – autant chez nos clients que dans l'équipe.

En tant que sous-chef, tu assistes notre chef de cuisine dans les opérations quotidiennes et prends progressivement plus de responsabilités. Outre les tâches journalières telles que la préparation des commandes, la production, la réception des marchandises et le mise en place, tu es responsable, en l'absence du chef, de l'organisation et de la coordination de la cuisine, de la gestion de l'équipe, des commandes et de la gestion des stocks, ainsi que du respect de nos normes de qualité et d'hygiène.

Nous offrons :

– Des shifts sans heure de chambre

– Un jour de congé le week-end

– La possibilité d'acquérir une première expérience de gestion

– Des responsabilités et de la place pour tes propres idées

– Des conditions de travail équitables et une perspective à long terme

Tu as une formation achevée de cuisinier/cuisinière CFC et une expérience professionnelle. Tu aimes travailler de manière autonome, gardes une vue d'ensemble même en période de forte activité et prends plaisir à assumer des responsabilités.

Ce poste convient particulièrement à un jeune cuisinier ou une jeune cuisinière ambitieux(se) souhaitant faire le prochain pas dans sa carrière et acquérir une première expérience de gestion.

Intéressé(e) ? Écris-nous à info@tuchlaubeaarau.ch

Ou appelle-nous directement : 062 824 24 34