Apprentissage de cuisinier/cuisinière CFC

Tu t'intéresses à la bonne cuisine et aimes travailler de tes mains ? Alors une formation variée t'attend chez nous, au cœur du monde de la gastronomie. Tu apprendras à préparer correctement des aliments frais, à concocter des plats créatifs et à découvrir différents domaines de notre cuisine. Aucun jour ne se ressemble, car tu travailles dans un environnement dynamique et contribues à offrir à nos clients des expériences culinaires particulières.

• Tu prépares correctement des aliments frais tels que légumes, viande, poisson et accompagnements et découvres différentes techniques de cuisson.
• En équipe avec la cuisine, tu cuisines et présentes des plats variés de manière attrayante.
• Tu aides à préparer les menus pour les événements, banquets et le service à la carte et veilles au bon déroulement en cuisine.
• L'hygiène, la propreté et le bon stockage des aliments font partie de tes tâches, tout comme une gestion soigneuse et durable des denrées alimentaires.

• Intérêt pour les aliments, la cuisine et les sujets culinaires
• Joie de travailler de ses mains et d'essayer de nouvelles choses
• Capacité d'assimilation rapide et aptitude à travailler de manière autonome
• Personnalité fiable et responsable ainsi qu'une grande volonté d'apprendre
• Disponibilité pour un travail physiquement exigeant et résistance dans un environnement dynamique