Integrierte Psychiatrie Winterthur - Zürcher Unterland
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Cuisinier / Cuisinière diététique tournant EFZ ou FA 100%
- 24 avril 2026
- 100%
Résumé de l'emploi
Nous recherchons un(e) diététicien(ne) cuisinier(ère) pour notre clinique.
Tâches
- Produire et distribuer des repas selon les prescriptions médicales.
- Contrôler les commandes de menus par mail ou téléphone.
- Assurer la mise en œuvre du concept d'hygiène (HACCP).
Compétences
- Diplôme de cuisinier(ère) et formation en diététique exigés.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Compétences en informatique, notamment MS Office.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Tâches
- Production et distribution des repas en tenant compte des types de régimes selon les prescriptions médicales et les schémas diététiques
- Contrôler ou répondre aux commandes de menus reçues par mail ou téléphone
- Contrôle des informations dans le système de commande PKS
- Conseil de soutien sur les questions diététiques
- Participation à la mise en œuvre du concept d'hygiène (HACCP)
- Participation aux événements spéciaux
- Co-responsabilité dans la formation des cuisiniers et cuisinières
- Intérêt à soutenir le chef de cuisine
Profil
- Apprentissage achevé en tant que cuisinier / cuisinière EFZ et formation complémentaire en tant que cuisinier / cuisinière diététique EFZ ou FA
- Au moins deux ans d'expérience professionnelle
- Personnalité fiable, orientée service et capable de travailler en équipe, avec la capacité de garder une vue d'ensemble même dans des situations stressantes
- Connaissances en informatique (MS Office, PKS)
- Formation continue en tant que formateur professionnel un avantage
Offre
- Domaine d'activité intéressant et stimulant dans une institution tournée vers l'avenir
- Participation au développement continu de la cuisine de la clinique Schlosstal
- Horaires de travail réguliers, bonnes prestations sociales et formation continue adaptée aux besoins
- Lieu de travail attractif avec une bonne connexion aux transports publics
- Crèche à proximité immédiate du lieu de travail
Entrée
Immédiate ou selon accord
Votre contact
M. Marc Déliroz, responsable gastronomie, T +41 52 264 33 42
Candidature
Veuillez noter que seules les candidatures complètes pourront être prises en compte. Les documents requis sont ceux mentionnés sous les thèmes "Ce que nous attendons pour le dossier de candidature".
Les dossiers des agences de recrutement ne seront pas pris en compte.
Les dossiers des agences de recrutement ne seront pas pris en compte.
