Fondée à Genève en 1997, Planet Caviar est une maison indépendante qui célèbre le savoir-faire local à travers des produits gastronomiques d’exception.
Dans nos ateliers Genevois, nous perpétuons un circuit artisanal unique, loin des procédés industriels :
Fumage du saumon, maturation et mise en boîte du caviar, ainsi que l’élaboration de recettes traiteur signatures.
Ces produits uniques sont à découvrir dans nos boutiques ainsi que dans notre restaurant.
Notre restaurant au centre-ville met en avant une cuisine contemporaine centrée sur les produits de la mer, dans des espaces chaleureux : bar, terrasse, salle principale et cellier privatif pour repas intimistes.
Informations clés
- 21 - 50 employé.e.s
- 7, rue Louis Duchosal, 1207 Geneve
