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Cuisinier(ère) à 80%

Nant — Lausanne
03.07. | Employee | 100%

Cuisinier(ère) à 80%

 

 

Vous souhaitez mettre vos compétences professionnelles au profit d'une institution active dans le domaine de la santé mentale, vous êtes engagé(e) et responsable, alors vous êtes peut-être le nouveau membre qui viendra compléter notre équipe du Centre Thérapeutique de Jour pour Enfant (CTJE), dans la fonction de

 

Cuisinier(ère) à 80%

 

LA MISSION

La mission du/de la cuisinier/ère est de préparer des repas pour les élèves scolarisés au Centre (environ 35 repas/jour), tout en veillant au respect des régimes et allergies alimentaires. Il/elle a également la charge de la gestion des commandes et de l'économat dans le respect du budget et pourrait éventuellement être appelé/e pour des remplacements sur notre site principal de Nant à Corsier-sur-Vevey.

 

NOUS OFFRONS

Le CTJE est un établissement pédagogique spécialisé qui se trouve au sein de la Fondation de Nant, institution privée reconnue d'intérêt public chargée par l'Etat d'organiser et dispenser des soins psychiatriques dans la région de l'Est vaudois. Le CTJE a pour mission d'offrir un milieu thérapeutique et un encadrement pédago-éducatif à des enfants de 5 à 12 ans pour permettre une reprise évolutive de leur développement. Travailler au sein de ce centre est une mission riche et stimulante. Vous pourrez bénéficier d'un temps de travail annualisé avec des possibilités de suivre des cours de formations continue et de perfectionnement individuel.

 

NOUS CHERCHONS

Une personne détentrice d'un CFC de cuisinier (ou titre jugé équivalent) ainsi qu'une expérience dans le domaine de la cuisine de collectivité. Une Formation en diététique serait un atout. De plus nous recherchons une personne avec de bonnes connaissances des concepts d'hygiène, apte à travailler seul et à l'aise avec les enfants. Finalement, nous souhaiterions travailler avec une personne ayant l'esprit d'initiative et qui soit autonome et flexible.

 

 

Entrée en fonction 

1er décembre

 

Conditions d'engagement 

Selon la Convention Collective de Travail dans le secteur parapublic vaudois.

 

Lieu de travail :

Saint-Légier

 

Renseignements auprès de 

M. Jérôme Dupont, Chef de cuisine du site principal de Nant  

021 / 965 70 80

 

Délai de postulation

28 juillet 2020

 

Dans la mesure où toutes nos candidatures sont traitées de manière électronique, nous vous remercions de postuler exclusivement par internet (www.nant.ch/emploi), en nous adressant un dossier complet accompagné d'une lettre de motivation.