Restaurantfachfrau / -mann EFZ, Barista (w/m/d), 50%

Roche fosters diversity, equity and inclusion, representing the communities we serve. When dealing with healthcare on a global scale, diversity is an essential ingredient to success. We believe that inclusion is key to understanding people’s varied healthcare needs. Together, we embrace individuality and share a passion for exceptional care. Join Roche, where every voice matters.

The Position

Foodlicious ist unser Tagesgeschäft!

Aus der Taverne Roche ist in über 30 Jahren ein erfolgreiches Gastronomieunternehmen im Bereich der Gemeinschaftsgastronomie entstanden. Die Tavero AG ist eine 100% Tochtergesellschaft der F. Hoffmann-La Roche. An den Standorten Basel und Kaiseraugst beschäftigen wir rund 350 Mitarbeitende aus über 37 Nationen.

Unser Angebot reicht von Staff Restaurants die Vielfalt leben, Restaurants der gehobenen Küche mit exzellentem Service - dem Fine Dining, Cafeterien mit Köstlichkeiten aus aller Welt und Kaffee in allen Varianten, gezaubert von unseren Baristi, bis zu den höchstgelegenen Lounges der Schweiz, über den Dächern der Stadt als traumhafte Afterwork Spots sowie Take Aways von Sushi bis Burger und dem ersten und einzigen Club der Roche Geschichte. Im hauseigenen Culinary Store findest du ausgewählte Produkte, feinste Köstlichkeiten aus unserer huusgemacht Linie und erlebst bei spannenden Kochkursen unsere Leidenschaft gemeinsam mit uns.

Zusätzlich bieten wir unseren Gästen Sitzungszimmer- und Eventcatering für bis zu 1500 Personen an. Die öffentlichen Gatronomien, das Schöpfli im Park und das Chez Jeannot im Museum Tinguely, komplettieren unser Angebot.

Für Juli 2024 suchen wir für unsere Neueröffnung eine:n neue:n Barista.

Aufgaben

• Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung

• Fachlich einwandfreie, zuvorkommende und umfassende Bedienung der Gäste

• Zubereitung von Speisen und Getränken sowie qualitativ hochwertigen Kaffeespezialitäten

• Einsatz in Cafeterien, Restaurants, Bar, einer eigenen Station oder am Buffet

• Mitarbeit bei Sonderanlässen - Ablauf von Festlichkeiten und Veranstaltungen mitplanen und vorbereiten

• Bereitstellen und Auffüllen des Mise en place

• Sofortige Behandlung eventueller Reklamationen

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Bedienen des Kassensystems, verantwortlich für korrekte Buchung im Kassensystem inkl. Tagesabschlüsse

• Mitverantwortlich für Qualitätskontrolle, Lagerhaltung, Ordnung und Sauberkeit gemäss den Hygienevorschriften (HACCP)

• Mitverantwortlich für die täglichen Bestellungen inklusive arbeiten im Warenwirtschaftssystem

• Mitverantwortlich für die korrekte Erfassung der monatlichen Inventur

• Einsatzbereitschaft in verschiedenen Restaurationen zu arbeiten

• Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der üblichen Arbeitszeiten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung Restaurationsfachfrau/-mann EFZ und mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion

• Engagement, Freude und Leidenschaft für den Beruf

• Barista und Latte Art sind wünschenswert

• Unsere Kunden stehen für Dich im Mittelpunkt und Du verbindest perfekten Service mit einem geschäfts- und ergebnisorientierten Denken

• Deine Kommunikationsfreude ist eine Deiner Haupteigenschaften: Du hast die Fähigkeit, selbstbewusst und proaktiv auf Kunden zuzugehen

• Deine Leidenschaft gilt den angebotenen Produkten: Du interessierst Dich für die Köstlichkeiten, die Menschen glücklich machen

• Du bist offen für Veränderungen und flexibel, wenn es darauf ankommt

• Du hast eine selbstständige Arbeitsweise und übernimmst Verantwortung

• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit

• Du bist flexibel und bereit für gelegentliche Abend- und Wochenendeinsätzen

• In einer digitalen Welt wünschen wir uns zudem, einen sicheren Umgang mit Computerprogrammen (MS Office)

• Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, um Deine Kunden kompetent beraten zu können

Who we are

At Roche, more than 100,000 people across 100 countries are pushing back the frontiers of healthcare. Working together, we’ve become one of the world’s leading research-focused healthcare groups. Our success is built on innovation, curiosity and diversity.

TaveroAGisasubsidiaryofF.Hoffmann-LaRocheLtdwitharound300employeesfrom20nations.ThecompanymanagementincludesallcateringandcateringservicesattheBasel,KaiseraugstandReinachsites.

Taveroconsistsof4staffrestaurants,4finediningrestaurants,1sportsfieldrestaurantandvariouscafeterias.Intheplannednewopenings,reflectingonsitedevelopment,anadditional2200employeeswillbecateringfor.

Diversityandinclusionareapriorityforusandwebelieveintheirvaluesandpotential.Thatiswhywestriveforaworkplacewhereallouremployeescandevelopfreely.