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Responsable Take Away (h/f/d)

08.04. | Executive po­si­tion | 80%

Avec près de 1500 collaborateurs, Migros Valais est l'un des premiers employeurs privés du canton. Active depuis 1955 et leader dans le commerce de détail en Valais, elle compte aujourd'hui 39 points de vente, 8 entités restaurants, 4 Ecoles-clubs et entretient des partenariats avec 13 détaillants privés.

Nous recherchons auprès de notre centre commercial Forum des Alpes un

Responsable Take Away (h/f/d)

Responsable Take Away (h/f/d)

Taux d'occupation: 80% Service: Restaurant Site: Conthey

Vos missions

  • Assure la gestion quotidienne du Take Away en fonction des objectifs fixés et des ressources à disposition
  • Optimise et améliore l'assortissement en coordination avec le team Gastro
  • Met en place, applique et fait appliquer les lignes directrices et les concepts (HACCP, fil rouge, PAPS, concept data)
  • Suit les ventes et les commandes via MDD et établit divers tableaux
  • Coordonne une petite équipe, supervise leur travail et les processus
  • Travaille en étroite collaboration avec le responsable restaurant et le responsable cuisine

Votre profil

  • Formation de base dans la gastronomie ou la vente (CFC ou AFP), formation supérieure dans la restauration, un atout
  • Avoir travaillé plusieurs années dans le domaine
  • Maîtrise des outils informatiques (MS Office, SAP, etc.)
  • Expérience dans la coordination d'une équipe
  • Très bonnes connaissances parlées et écrites en français, connaissances en allemand, un atout
Votre personnalité
  • Personne sociable, enthousiaste et à l'aise dans les relations professionnelles
  • Esprit entrepreneurial
  • Aptitudes à analyser, anticiper et à innover
  • Forte orientation client, service et solution
  • Personne ayant le sens de l'organisation, rigoureuse et autonome
  • Excellentes capacités au travail en équipe

Nous offrons Nous vous offrons un poste stable dans une entreprise dynamique, avec des possibilités d'évolution, formation continue et des outils modernes de travail.

Avons-nous éveillé votre intérêt ? Alors, nous attendons volontiers votre dossier complet (lettre de motivation, curriculum vitae, certificats de travail et diplômes).

Votre contact: Société Coopérative Migros Valais Valérie Werlen-Racine, Conseillère RH La coopérative Migros Valais fait partie du groupe Migros. Retrouvez d'autres offres d'emploi sur