Zenbu-Sushi Koch/Köchin

02 May 2026
60 – 80%
Permanent position
Pfäffikon, Coop Seedammcenter

About the job

Two Spice - das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
ZENBU ist unser Sushi-Brand für den Detailhandel und begeistert seit 2018 mit tagesfrischem Sushi, Sashimi, Suppen und warmen Gerichten. In ausgewählten Coop-Filialen bringt ZENBU eine moderne, vielfältige Produktpalette für alle Sushi-Liebhaber direkt in den Alltag.

Zenbu-Sushi Koch/Köchin

Aufgaben

Produktion von Sushi, Sashimi und Suppen vor unseren Kund:innen in der Sushi-Insel im Coop Supermarkt

Kund:innenorientierte Arbeitsweise inkl. Auskunft über das allgemeine Angebot geben, inkl. Allergiekennzeichnung und Daily Specials

Teamorientierte Zusammenarbeit mit dem Zenbu-Team

Mitverantwortung für Bestellungen, Warenannahme, Opening, Closings und Lagerbewirtschaftung

Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandarts und durchführung von Reinigungsarbeiten gemäss HACCP-Richtlinien

Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen

Anforderungen

Berufserfahrung als Koch/Köchin, vorzugsweise in der asiatischen Küche

Flexible Einsatzbereitschaft und das Commitment zu Schicht- und Wochenenddiensten (Sonntags grundsätzlich frei, ausser Sonntagsverkauf)

Deutschkenntnisse auf B1-Niveau in Wort und Schrift, weitere Sprachen sind ein Plus

Affinität zur Systemgastronomie und Freude an strukturierten Abläufen

Selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Two Spice AG
8808 Pfäffikon, Coop Seedammcenter

Zenbu-Sushi Koch/Köchin

About the job