Köchin / Koch EFZ (Lehrstelle) 100%
Universitätsspital Basel
Key information
- Publication date:30 May 2025
- Workload:100%
- Place of work:Basel
- Salary estimate from jobup.ch:Log in, to see estimate from jobup.ch
Job summary
Join USB as a cook in a dynamic communal kitchen environment. Enjoy excellent benefits and a supportive work atmosphere.
Tasks
- Prepare and cook meals while adhering to hygiene standards.
- Work across various kitchen stations including Saucier and Patisserie.
- Cater daily meals for 700 patients and 2000 staff members.
Skills
- Completion of mandatory schooling with good grades in math and German.
- Passion for cooking and handling food with care.
- Strong organizational skills and resilience in busy situations.
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Das kannst du bei uns machen
- Als Köchin/Koch im USB erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld eines Grossbetriebes in der Gemeinschaftsgastronomie
- Du erlernst das fachgerechte Zubereiten und Kochen von Speisen - vom Einkauf bis zur Lagerung unter strenger Einhaltung der Hygienerichtlinien
- Du arbeitest dabei im Rotationssystem auf den Posten Saucier (Fleisch, Saucen), Entremetier (Beilagen, Gemüse, Suppen), Kalte Küche und Patisserie
- Die unterschiedlichen Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden sowie eine möglichst gesunde Ernährung stehen im Zentrum und sind dir wichtig
- Mitwirken bei der täglichen Verpflegung von ca. 700 Patientinnen und Patienten und rund 2000 Mahlzeiten für Mitarbeitende
Das bringst du mit
- Du verfügst über einen Abschluss der obligatorischen Schulzeit (Niveau A – Note 5 in den Fächern Mathematik/Deutsch oder Niveau E)
- Du hast Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Du bleibst in hektischen Situationen belastbar und kannst dich gut organisieren
- Du hast einen guten Geschmacks- und Geruchssinn
- Du verfügst über eine robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen)
- Ein hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein sowie Ordnungssinn sind dir wichtig
- Team- und Dienstleistungsorientierung sind für dich eine Selbstverständlichkeit
Deine Benefits am USB
- gratis Sportkurse (inkl. Fitnessstudio), Vergünstigungen für Shopping, Sport und Freizeit, Mitarbeitendenfeste, Lernenden-Ausflug und, und, und!
- sanfter Start dank Einführungswoche mit Kennenlernen des USB und der anderen Lernenden
- tatkräftige Unterstützung durch die Berufsbildner*innen, dein Team und die älteren Lernenden – #TeamUSB ist für dich da
- Standort mitten in der Stadt – schnell am Rheinufer und in der Innenstadt
- ein wunderschöner Spitalgarten zum Chillen und Auftanken
- gemütliche Restaurants & Cafés mit für dich vergünstigten Preisen
Über das USB
Die Schule abgeschlossen und bereit für die ganze Welt? Wir bieten dir eine Vielzahl von Ausbildungsmöglichkeiten in einem der modernsten Spitäler der Schweiz. Egal, ob du später mal ins Ausland gehen willst, eine Familie gründen möchtest oder die ganz grosse Karriere planst: Bei uns bist du richtig, denn wir haben für all deine Pläne den passenden Weg. Langweilig wird's dir hier bestimmt nicht, allein schon wegen den anderen 400 Auszubildenden im Haus... Und klar: Wenn wir sehen, dass du Vollgas gibst, übernehmen wir dich gerne nach deinem Abschluss.
Setze jetzt den Startschuss für deine Karriere und werde Teil vom #TeamUSB!
