Employé de restauration (H/F/D)

Vous recherchez un nouveau challenge, alliant compétences culinaires et rigueur opérationnelle, dans le secteur hospitalier ? Nos équipes, composées d'experts de chaque métier, sont spécialisées par branche d'activité et se mettent à votre service pour vous accompagner dans vos recherches pour tous les métiers du milieu hospitalier.

Pour le compte d'un de nos clients, un établissement hospitalier reconnu, nous recherchons un(e) :
Employé de restauration (H/F/D)

Tâches principales :

• Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des repas selon les fiches techniques établies.
  
• Participer activement à l'épluchage, la découpe et la préparation préliminaire des aliments.
  
• Assurer la mise en place et le réapprovisionnement des postes de travail en cuisine.
  
• Participer au dressage des plateaux repas et à la préparation des chariots de distribution.
  
• Veiller scrupuleusement au respect des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au nettoyage, à la plonge et à l'entretien quotidien des équipements et des locaux de cuisine.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une production culinaire efficace et de qualité.

Profil recherché :

• Expérience confirmée de minimum 2 ans dans un poste similaire, idéalement en cuisine de collectivité ou en milieu hospitalier.
  
• Excellente connaissance et application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  
• Sens aigu de la propreté : rigueur, respect des protocoles de nettoyage et soin apporté aux infrastructures.
  
• Capacité à travailler en équipe, à suivre des consignes culinaires précises et à gérer le stress en période de rush.
  
• Dynamisme, bonne condition physique et autonomie dans l'exécution des tâches de cuisine.
  
• Maîtrise du français oral et écrit (niveau B2 minimum requis).
  
  Critères administratifs :
  

• Suisse ou titulaire d'un permis de séjour B ou C valide
• Casier judiciaire vierge
  
  Informations supplémentaires :

• Amplitude horaire : De 6h00 à 15h30, y compris les week-ends et jours fériés (horaires variables selon le planning).

Les avantages :

• Environnement de travail dynamique, structuré et professionnel au sein d'un établissement de santé.

• Possibilité d'intégrer une équipe professionnelle et bienveillante.

• Expérience enrichissante qui valorisera votre sens du service et vos compétences culinaires.

Nous vous offrons une mission intéressante qui vous permettra de mettre en pratique vos compétences dans un cadre stimulant et essentiel.

Intéressé(e) ? Osez le changement, osez un nouveau challenge, osez postuler ! Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (CV, certificats de travail, pièce d'identité/permis) en postulant directement en ligne. Un de nos conseillers prendra contact avec vous dans les meilleurs délais.

Votre équipe Randstad