Bereichsleitung Hotellerie 100%

Bereichsleitung Hotellerie 100%

Aufgabenbereich

• Fachliche, personelle und organisatorische Führung des gesamten Hotelleriebereichs
• Führung, Förderung und Entwicklung der Team und Gruppenleitungen
• Planung des Personaleinsatzes inkl. Stellenplanung, Dienstplänen und Ferienkoordination
• Rekrutierung neuer Mitarbeitender inkl. Einarbeitung und Qualifikationsgespräche
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen, Zielvereinbarungen und Leistungsbeurteilungen
• Verantwortung für Budgetplanung, Kostenkontrolle und Kennzahlen des Hotelleriebereichs
• Optimierung von Abläufen zur Steigerung von Effizienz und Wirtschaftlichkeit
• Verantwortung für Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Lieferantenmanagement
• Sicherstellung einer hohen Service- und Dienstleistungsqualität für Bewohnende, Angehörige und Gäste
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Arbeitsschutzvorgaben (HACCP, EKAS etc.)

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie/Hauswirtschaft oder Facility Management
• Mehrjährige Berufs und Führungserfahrung, idealerweise im Gesundheits- oder Altersbereich
• Fundierte Kenntnisse in Betriebsorganisation, Budgetierung und Qualitätsmanagement
• Ausgeprägte Führungs- und Sozialkompetenz
• Organisationstalent, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
• Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office, ggf. ERP-Systeme)

Arbeitsort
Region Zürich / Schaffhausen

Anstellungsgrad
80% bis 100%

Anstellungsart
Temporär

Job ID Nummer
1410-151574-48-1

Kontakt
Aryan Shafi,
044 213 60 76

E-Mail
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