Chef de partie (H/F)
Accès Personnel SA
Publication date:
28 January 2023Workload:
100%Contract:
Permanent positionPlace of work:
Place de la Riponne 2, 1005 Lausanne
Nous recrutons et reconnaissons tous les talents
Pour l’un nos clients, une Auberge familiale reconnue sur la région de la Côte, nous sommes activement à la recherche d’un(e):
Chef de partie (H/F)
Votre mission:
- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Préparation et mise en place
- Planification des menus
- Contrôle des stocks et transmettre les diverses commandes au chef de cuisine
- Être positif et de bonne composition
- Horaires coupés (fermé le lundi et le mardi)
Votre profil:
- Être au bénéfice d’un CFC ou titre jugé équivalent
- Expérience confirmée dans un poste similaire
- Connaissances de la cuisine gastronomique italienne un atout
- Disponibilité et flexibilité
- Bonne résistance au stress
- Polyvalence et organisation
- Véhiculé(e)
Nous nous réjouissons d'ores et déjà de recevoir votre candidature (CV certificats de travail diplômes)
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Contact
- Patrick Lurati
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