Jungkoch / Jungköchin

Die Bergbahnen Disentis AG betreiben nebst dem Skigebiet, das Catrina-Resort mit Ferien-Appartement, das Catrina- ***Hotel, die Catrina-Lodge, das Catrina-Hostel und 11 Gastronomiebetriebe am Berg und im Tal. Ebenfalls gehören zwei moderne Sportshops mit Bike / Skivermietung, sowie zahlreichen Sportartikel zu unserer Gruppe. Unsere Gäste kommen vorwiegend aus dem deutschsprachigen Raum, Tessin, Beneluxstaaten und Norditalien. Jeder unserer
Mitarbeitenden leistet einen wertvollen Beitrag, um unseren Gästen ein einmaliges Catrina-Experience - Ferienerlebnis zu gewährleisten.
Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung für unsere Pizzeria Stiva Ursus und Steakhouse Chevrina eine motivierte Persönlichkeit als:
Jungkoch / Jungköchin
80 - 100%
Auf dich wartet:
Leben und arbeiten inmitten der Alpen
Entwicklungschancen
Ein junges und motiviertes Team und Arbeitsumfeld
Grossartige Mitarbeiter-Benefits rund um Gastronomie, Sport und Freizeit
Neue und günstige Personalunterkünfte in unmittelbarer Nähe deines Arbeitsplatzes, inkl.
Waschmöglichkeit und Kochgelegenheit im neuen Personalhaus
Friends and Family Rabatte für diverse Bereiche (Bergbahnen, Unterkunft)
Ein zukunftssicheres Unternehmen
Tätigkeitsbereich:
Produktion aller Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP Standard
Hygienekontrollen gemäss HACCP Konzept
Kontrolle der Lieferungen
Erstellung des Mise en Place für reibungslosen Service
Anforderungen: abgeschlossene Berufslehre als Koch oder Erfahrung in der Küche
Zuverlässige, belastbare und verantwortungsbewusste Person
Teamfähigkeit und Flexibilität (Wochenendeinsätze)
Gute Deutschkenntnisse, Englisch- und Italienischkenntnisse von Vorteil
Du hast Interesse, liebst neue Herausforderungen und die Berge?
Dann erwarten wir gerne Deine vollständige
Bewerbung per E-Mail an personal@catrina.swiss oder per Post.