Lehrstelle Koch/Köchin (EFZ oder EBA) 2024

Deine Aufgaben

Als Lernende/r Koch/Köchin erlernst du das kreative Koch-Handwerk von Grund auf. Dabei bereitest du warme und kalte Speisen zu und präsentierst diese auf dekorative und kreative Weise. Du lernst, aus hochwertigen saisonalen Lebensmitteln schmackhafte Speisen zuzubereiten und diese ansprechend auf dem Teller anzurichten. Während den Essenszeiten geht es in der Küche hektisch zu und her. Zusammen mit deinen Berufskollegen im Service sorgst du für reibungslose Arbeitsabläufe und für ein gutes Zusammenspiel zwischen der Küchenbrigade und dem Serviceteam. Zudem bist du mitverantwortlich, dass es in der Küche immer sauber und ordentlich aussieht.

Das zeichnet dich aus

• Du arbeitest gerne im Team
• Du bewahrst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf
• Du bist kreativ
• Dir sind Hygiene und Ordnung wichtig
• Du probierst gerne neue Nahrungsmittel aus

Das erwartet dich bei uns

Bei uns kannst du von einer abwechslungs- und lehrreichen Ausbildung in einem jungen Team und vielfältigen Haus profitieren. Das Casino Bern besteht aus unterschiedlichen Gastronomie-Konzepten unter einem Dach und bietet eine Vielzahl an verschiedenen Events an. Langeweile und Routine kommt bei uns nicht auf. Jeder Tag ist anders und die Aufgaben sind vielfältig. Dazu gehören: Das Zubereiten der Gerichte an der modernen Bistrobar oder für die gehobene Klasse im Restaurant, die Eventküche für kleinere und grössere Veranstaltungen sowie das Freiluft-Kochen auf unserer Sommerterrasse. Kurz gesagt: Du geniesst eine umfassende und spannende Ausbildung in der Gastronomiebranche.

BEWIRB DICH GLEICH DIREKT

Weitere Auskünfte erteilt dir Stefanie Siegenthaler, Küchenchefin, gerne telefonisch unter +41 31 328 02 66.
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!