Boulanger/-ère (f/h/d) à 100%

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Infos sur l'emploi

  • Date de publication :

    30 avril 2024

  • Taux d'activité :

    100%

  • Lieu de travail :

    Centrale de distribution d'Aclens
La boulangerie industrielle de notre Centrale de distribution d'Aclens fait peau neuve ! Après plusieurs mois de rénovation, notre boulangerie rouvrira ses portes avec de nouvelles installations encore plus modernes. Rejoignez sans plus attendre notre équipe de professionnels/-les et participez à ce projet innovant et formateur.

Mission

  • Préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtes
  • Contrôler et surveiller le processus de pétrissage et de fermentation
  • Diviser et façonner les pâtes en fonction de la production souhaitée
  • Régler le processus de cuisson des produits de boulangerie 
  • Travailler sur des lignes de production automatiques de type WP
  • Appliquer les différentes règles d'hygiène

Compétences et qualités requises

  • Vous êtes au bénéfice d'un CFC de boulanger/-ère ou d'une formation équivalente
  • Vous êtes motivé/-e, rapide, autonome et savez faire preuve de beaucoup de polyvalence
  • Doté/-e d'une bonne capacité d'adaptation, vous êtes prêt/-e à rejoindre une grande équipe
  • Vous êtes disposé/-e à travailler un dimanche sur deux
  • Une précédente expérience dans l'industrie alimentaire serait un atout
  • Vous disposez impérativement d'un véhicule
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Centrale de distribution d'Aclens

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