Leiter*in Zerlegerei Rindfleisch (m/w, 100%)

Leiter*in Zerlegerei Rindfleisch (m/w, 100%)

Die Bigler AG ist ein eigenständiges Familienunternehmen der fleischverarbeitenden Industrie. Bereits mehr als 750 Mitarbeitende setzen sich jeden Tag mit Engagement und modernsten Produktionsmitteln für unsere wachsende Kundschaft ein. Wir beliefern schweizweit sowohl Metzgereifachgeschäfte als auch den Detailhandel mit der besten Qualität an Frischfleisch, Fleischspezialitäten und Convenience-Produkten. Wir tragen Verantwortung für Mensch und Tier und versuchen jeden Tag ein Vorbild in unserer Industrie zu sein.
 

Deine Herausforderung:

• Du leitest die Zerlegerei Rind-/Kalbfleisch in Lyss und bist für die Aufsicht der Durchführung der Arbeiten zuständig.


• In dieser abwechslungsreichen Tätigkeit führst Du rund 60 Mitarbeiter/-innen, erstellst deren Einsatzpläne sowie die Ferienplanung


• Du überwachst die Warendisposition sowie den Warenfluss und leitest die täglichen Arbeitsprozesse basierend auf den Produktionsplan


• Du überwachst die Qualität und Produktion der Rohmaterialien und führst selbstständig die Sicherheitskontrollen im unterstellten Bereich durch


• Zudem bist Du für die Sicherstellung der Funktionsfähigkeit der Zerlegerei in Abstimmung mit der Haustechnik zuständig und agierst als deren Ansprechperson

Dein Profil:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufslehre als Fleischfachmann/-frau


• Du hast bereits eingehende Führungserfahrung in der Produktion von Lebensmitteln


• Du verfügst über eine selbstständige und strukturierte Arbeitsweise und besitzt ein sicheres und gepflegtes Auftreten


• Du gehst als gutes Vorbild voran und motivierst die Mitarbeiter/-innen, um die täglichen Herausforderungen im Team zu meistern. Du packst bei Bedarf in der Produktion vorbildlich mit an


• PC Kenntnisse im Bereich MS Office und CSB sind von Vorteil


• Du bringst sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift mit

Es erwarten Dich eine äusserst vielfältige und selbständige Tätigkeit, ein spannender Arbeitsplatz und ein familiäres, engagiertes und kompetentes Team. Unser Angebot beinhaltet interessante Anstellungsbedingungen und Du wirst bei guter Leistung und sichtbarem Engagement eine spannende Entwicklung bei uns durchlaufen können.


 

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