Swiss Education Group (SEG) is the largest private educator in Switzerland. We currently operate 4 of the world’s top hospitality schools and have more than 6000 students enrolled in our courses.
With nearly 40 years experience in hospitality, business, and culinary arts education, we are firmly rooted in the great tradition of Swiss hospitality.

We are committed to equipping our students with the leadership and entrepreneurial skills they need to thrive in the hospitality industry and beyond. We offer a wide range of hospitality education courses, including Bachelor’s and Master’s degrees. We also offer short professional courses, so students can choose a program th at is specific to their individual learning needs and professional interests.

For our campus in Caux (Montreux) we are looking for

Responsabilités :

Assurer la production journalière de la section indiquée conformément aux instructions du Executive Chef
Fournir une nourriture de qualité en collaboration avec les autres membres de l’équipe F&B
Assurez des repas variés
Participer et améliorer le service (fournir des idées pour l'innovation et la variété des plats).
Appliquer les standards HACCP et s’assurer qu'ils sont respectés dans le secteur de production
Etre attentif aux besoins des étudiants

Qualités et qualifications

CFC en cuisine ou équivalent
2 ans d'expérience en tant que cuisinier
Excellentes connaissances des langues française et anglaise
Maîtrise de recettes Internationales
Créatif, autonome et flexible
Capable d'exécuter les tâches assignées, rapidement et professionnellement
Apprécie le travail d'équipe

Type de contrat : CDD 6 mois, dès que possible - sera probablement étendu.

Nationalité suisse ou permit C, B ou Nationalité européenne CE/AELE

Si cette annonce vous intéresse, nous vous invitons à nous communiquer votre candidature complète (curriculum vitae / diplômes / certificats de travail) via jobup.