Chef de Partie Tournant (h/f)

17 septembre 2026
100%
Adelboden

Résumé de l'emploi

Venez rejoindre notre établissement étoilé avec une ambiance chaleureuse.

Tâches

Contribuer à la qualité exceptionnelle de notre cuisine raffinée.
Gérer un poste de façon autonome dans notre brigade de cuisine.
Participer à la création de plats créatifs et modernes.

Compétences

Formation de cuisinier avec passion pour la gastronomie haut de gamme.
Capacité à travailler en équipe et à s'adapter.
Expérience en cuisine étoilée et sens du détail.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Quatre étoiles et demie et 14 points GaultMillau nous sont attribués par les jurés, ainsi que des classements de premier ordre dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui compte le plus pour nous, c’est l’applaudissement des clients eux-mêmes. Tout cela, nous ne l’atteignons qu’avec ton éclat, ta joie pour le métier, ton professionnalisme et ton amour du détail. Nous offrons une ambiance amicale et la possibilité d’évolution. Nous cultivons des valeurs tout en étant à la pointe du temps.

Avec trois restaurants totalisant 100 places, nous couvrons une offre culinaire variée.

En bref : nous sommes l’endroit parfait pour toi.

Nous sommes fiers d’être l’un des 580 membres de Relais & Châteaux, une association de propriétaires d’hôtels et de restaurants indépendants dans le monde entier.

Description du poste

Horaires de travail continus sans heure de chambre

Participation au maintien de la qualité élevée
Gestion autonome d’un poste (gardemanger, entremétier occasionnellement)
Préparation et réalisation de plats de haute qualité au niveau GaultMillau de 14 points
Participation à la conception des menus
Contrôle et respect des règles d’hygiène et de sécurité selon HACCP

Qualifications

Formation achevée de cuisinier et passion pour ton métier
Expérience en cuisine gastronomique
Intérêt pour une cuisine moderne, créative et de haut niveau
Autonomie, résistance au stress et flexibilité
Esprit d’équipe

Ou as-tu été commis jusqu’à présent et souhaites-tu maintenant évoluer ? Alors tu es aussi bienvenu qu’un chef de partie déjà expérimenté !

Informations supplémentaires

Réductions sur les achats via Swibeco
50 % de réduction sur toutes les consommations au restaurant de l’hôtel
Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
Offre attractive de nuitée à partir de 150 euros dans les hôtels Relais & Châteaux du monde entier
Abonnement d’été gratuit sur les remontées mécaniques de la destination
Utilisation du spa à certains moments
Participation au programme de mouvement et sport de l’hôtel
Participation aux exercices guidés de méditation et de pleine conscience pour nos clients
Restauration saine complète quotidienne
Hébergement dans des logements selon disponibilité
Offre sportive et de loisirs variée dans la région
Bonne accessibilité depuis Adelboden (1 heure en voiture de Berne)