Golf Sempachersee AG
CH-Hildisrieden
Membre de l'équipe Service 100%
- 13 novembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- CH-Hildisrieden
Résumé de l'emploi
Rejoignez Golf Sempach, le plus grand Golf Resort de Suisse. Une opportunité unique dans un cadre idyllique.
Tâches
- Diriger et motiver l'équipe de gastronomie avec passion.
- Créer des offres à la carte et des banquets en collaboration.
- Planifier et exécuter des événements de A à Z avec excellence.
Compétences
- Formation en gastronomie et expérience en gestion requises.
- Leadership fort et sens de l'organisation indispensable.
- Excellentes compétences en communication et flexibilité.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Responsable Restauration 100%
Golf Sempach est le plus grand golf resort de Suisse avec 2 parcours de championnat de 18 trous ainsi que le plus grand centre de performance indoor du pays. Il est situé dans un cadre paysager spectaculaire, à 3 km de la sortie d'autoroute Sempach. En tant que membre des « Leading Golf Courses of Switzerland », les installations répondent aux normes de qualité les plus élevées. Environ 50 collaborateurs travaillent pour plus de 1’200 membres et de nombreux invités. Notre restaurant "Le Club" propose une large gamme, de la cuisine à la carte aux banquets pour 350 personnes.Pour renforcer notre équipe, nous recherchons pour la saison 2027 (à partir de mars) une personne pour le poste suivant :
Responsable Restauration 100%
En tant qu'hôte passionné, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi à Golf Sempach ? La cuisine à la carte ainsi que les événements sportifs vous enthousiasment ? Alors vous êtes au bon endroit.
Vos tâches
- Gestion ciblée de toute l'équipe de restauration
- Élaboration de toute l'offre à la carte et banquet en collaboration avec le chef cuisinier
- Gestion des achats et des commandes
- Planification, organisation et réalisation de tous les banquets ainsi que vente active des événements de A à Z
- Choyer une clientèle exigeante avec des prestations de première classe en cuisine et en service
Votre profil
- Formation achevée dans la restauration ainsi que diplôme d'une école hôtelière reconnue ou formation équivalente (par ex. en tant que manager F&B, responsable restauration, manager banquet)
- Plusieurs années d'expérience professionnelle et de direction dans la restauration haut de gamme et le secteur des banquets
- Talent d'organisation, grand sens des responsabilités, bonnes compétences en communication
- Flexible, résistant au stress, fiable, grande motivation
Selon le type de poste, nos collaborateurs bénéficient des avantages suivants
- Tâche exigeante et proche du client dans un cadre paysager magnifique
- Courtes voies de décision
- Modèle attractif de temps de travail annuel (3-4 mois de congé consécutifs)
- Équipe jeune, motivée et qualifiée
- Possibilités d'hébergement sur place
- Parking gratuit
- Greenfee gratuit dès l'obtention du certificat de jeu sur nos trois parcours de golf
- Jusqu'à 30 % de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et boutiques de golf
- Promotion par des formations internes et externes
- Possibilités d'évolution au sein de l'entreprise Clubgolf
- Possibilité de travailler à différents sites
- Grande fête du personnel
- Voyages/événements intéressants pour cadres à différents niveaux
- Cadeaux d'ancienneté
Si ce défi vous intéresse, veuillez envoyer vos dossiers de candidature complets !
