Chef de Rang (h/f/d) 60-100%

À propos de cette offre

Chef de Rang Brasserie 60%

Le Guide Michelin dit : « Le Volkshaus Bâle fait partie des 10 hôtels les plus fascinants de Suisse ».

Pour renforcer notre équipe F&B avec un focus sur la brasserie, nous recherchons, selon accord, un(e) Chef de Rang (h/f/d) 60%.

Un service chaleureux rencontre le charme français. Devenez membre de notre équipe de brasserie et montrez vos qualités d’hôte dans un cadre exclusif.

Votre mission :

• Vous gérez de manière autonome une station de service et assurez un déroulement professionnel et fluide du service
• Avec votre nature chaleureuse, vous enthousiasmez nos clients et créez des expériences inoubliables dans la brasserie
• Vous conseillez nos clients de manière compétente sur les plats et les boissons et convainquez par votre talent d’hôte
• En collaboration avec la cuisine, le bar et l’équipe de service, vous assurez un déroulement sans accroc des opérations
• Vous effectuez de manière autonome les travaux de préparation et de suivi et veillez à ce que votre espace de travail respecte en permanence nos standards de qualité
• Vous apportez vos idées, vous développez continuellement vos compétences professionnelles et participez aux formations internes
• Vos interventions ont lieu principalement lors du service du soir à la carte du lundi au samedi – le dimanche est notre jour de repos

Vos atouts :

• Formation professionnelle achevée en restauration CFC est un grand avantage
• Première expérience professionnelle dans un poste similaire
• Dans vos relations avec les clients, supérieurs et collègues, vous faites preuve de charme, de compétences sociales et d’une amabilité authentique et naturelle
• Vous êtes un véritable hôte en front office
• Vous vendez vins, spiritueux et plats de manière compétente et toujours avec un sourire chaleureux
• Même en cas de forte affluence, vous gardez toujours une vue d’ensemble et votre calme
• Vous aimez prendre des responsabilités et possédez de fortes compétences en communication (D/E, F un avantage) ainsi qu’une manière de travailler autonome
• Une grande flexibilité et un engagement sont pour vous une évidence

Votre valeur ajoutée avec nous :

• Conditions avantageuses pour les nuitées et consommations dans nos établissements (Volkshaus Bâle et Helvetia Zurich)
• Prix préférentiels pour les achats chez certains fournisseurs de la maison
• Prix avantageux chez différentes marques grâce à l’adhésion à brandsforemployees.ch
• Faites partie d’une entreprise avec des processus décisionnels courts, axée sur l’innovation et les initiatives
• Communication ouverte et atmosphère de travail agréable : nous attachons une grande importance à une collaboration positive
• Un environnement de travail unique marqué par une architecture, un art et un plaisir de haute qualité
• Nous misons sur une collaboration à long terme ; notre croissance dynamique offre des conditions idéales pour votre développement personnel
• Et bien plus encore…

Nous faisons ce que nous aimons – et aimons ce que nous faisons.

Vous aussi ? Alors nous nous réjouissons de vous rencontrer bientôt en personne.

Nous attendons votre candidature complète avec impatience :