Intendant de Cuisine
Sommet Education Sàrl
Crans-Montana
Infos sur l'emploi
- Date de publication :26 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Crans-Montana
Résumé de l'emploi
Rejoignez Les Roches en tant que Kitchen Steward en Suisse. Découvrez un environnement collaboratif et innovant.
Tâches
- Organiser et maintenir les lieux de travail et équipements de cuisine.
- Laver le matériel de cuisine en respectant les normes d'hygiène.
- Gérer les déchets et assurer la propreté des zones de circulation.
Compétences
- Diplôme obligatoire et 6 mois d'expérience similaire.
- Compétences organisationnelles et attention au détail.
- Orienté client et maîtrise du français, anglais un plus.
Est-ce utile ?
Intendant de Cuisine
Contrat permanent / Crans-Montana, Suisse
Les Roches, faisant partie du groupe Sommet Education, est une institution mondialement reconnue qui façonne l'avenir de l'hôtellerie et de l'économie de l'expérience grâce à une éducation transformative et expérientielle sur 3 campus : Crans-Montana (Suisse), Marbella (Espagne) et Abu Dhabi (ÉAU).
2e au classement QS World University 2025 en gestion de l'hôtellerie et des loisirs.
Accrédité par la New England Commission of Higher Education (NECHE) et le Conseil suisse d'accréditation (SAC) en tant qu'institut universitaire de sciences appliquées.
Les Roches Marbella, certifié ISO-14001 et ISO-9001.
Nos valeurs, Développement, Distinctivité, Engagement commun, Ouverture et Sens du service, sont le fondement de nos actions. Nous offrons un environnement innovant, collaboratif et dynamique.
• Formation obligatoire.
• Permis de conduire (idéalement)
EXPÉRIENCE
• 6 mois dans un poste similaire.
CONNAISSANCES ET COMPÉTENCES
• Organisation.
• Orientation qualité.
• Grande attention aux détails.
• Orientation client.
• Capacité à rester debout pendant tout le service et à travailler en horaires tournants.
• Langues : français (obligatoire) et anglais (un plus).
• Organisation, nettoyage et entretien des locaux de travail et des équipements de cuisine.
• Rangement de tous les articles nettoyés dans la zone appropriée.
• Lavage des équipements de cuisine, en assurant le respect de toutes les procédures et normes d'hygiène établies par l'École.
• Veiller à ce que toutes les zones d'accès et de circulation soient dégagées et propres.
• Utilisation des produits et machines de nettoyage conformément aux exigences techniques.
• Assurer une gestion et un transport appropriés des déchets.
