Apprentissage 2026 Cuisinier/Cuisinière EFZ (h/f/d)

Le Kongresshaus de Zurich est situé au cœur vibrant de Zurich, la métropole économique de la Suisse. Il combine affaires, culture, art et gastronomie sous un même toit pour une expérience globale. Le centre d'événements et de congrès de Zurich peut accueillir jusqu'à 4 500 invités, ce qui en fait le plus grand lieu de ce type dans le centre-ville de Zurich. Ici, une architecture significative, une infrastructure moderne et un service excellent se rencontrent. La Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.) gère et commercialise le Kongresshaus de Zurich ainsi que le restaurant et bar LUX et propose une gastronomie haut de gamme dans l'ensemble du complexe, y compris la Tonhalle de Zurich. Fondée en 1985 et certifiée ISO, l'entreprise établit de nouvelles normes dans l'industrie des événements en matière de durabilité et de gestion de la qualité.

Nous formons!
Es-tu un passionné de la gastronomie et rêves-tu d'apprendre l'art de la cuisine? Alors commence ta carrière chez nous et fais partie d'une équipe créative et dynamique avec ta formation à partir d'août 2026.

• Transformation des aliments - Tu apprendras les divers aspects de la préparation, de la cuisson, des méthodes de cuisson ainsi que le dressage et la présentation des plats.

• Visites de cuisine - Découvre les différents domaines de notre cuisine de banquet et à la carte et explore la diversité de la gastronomie.

• Manipulation des aliments - Tu acquerras des connaissances sur la manipulation appropriée des aliments, de la réception à la conservation.

• Calcul et achats - Tu recevras une introduction au calcul, aux achats et à la réception des marchandises - des compétences importantes pour ton avenir.

• Hygiène et sécurité au travail - Nous te transmettrons l'importance de l'hygiène, de la sécurité au travail et d'une planification réfléchie du travail.

• École obligatoire terminée

• Joie de travailler avec des aliments et plaisir à cuisiner

• Sens de l'ordre et de l'hygiène

• Calme dans des situations stressantes

• Créativité et goût de l'expérimentation

• Joie de travailler en équipe

• Bonne capacité de compréhension

• CHF 1 000 d'indemnité professionnelle par année d'apprentissage à disposition

• Exploitation certifiée neutre en carbone

• Avantages sociaux attractifs

• Une formation de base solide et complète dans l'un des plus beaux endroits de Zurich

• Un environnement de travail jeune, motivé et moderne

• Possibilité d'un emploi permanent après l'apprentissage

• Soutien lors de compétitions et de formations continues

Deviens membre de notre équipe de cuisine et découvre le monde passionnant de la gastronomie! Postule maintenant et commence ton voyage en tant qu'apprenti cuisinier! Envoie-nous tes documents de candidature (au format PDF) via notre formulaire de candidature sous POSTULER MAINTENANT.

Nous avons hâte de recevoir ta candidature!

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