Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA
Stiftung Schmelzi
Grenchen
Infos sur l'emploi
- Date de publication :22 janvier 2026
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Grenchen
Résumé de l'emploi
La Stiftung Schmelzi propose une formation de cuisine EBA, idéale pour les passionnés. Rejoignez un environnement social enrichissant et bienveillant.
Tâches
- Assister à la mise en place des ingrédients frais et sains.
- Participer à la préparation de plats variés et équilibrés.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine.
Compétences
- Diplôme scolaire obligatoire et intérêt pour la cuisine.
- Sens du goût et de l'odorat, fiabilité et propreté.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Est-ce utile ?
Apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA
La Fondation Schmelzi est une institution sociale qui offre un foyer ainsi qu'une structure quotidienne porteuse de sens aux personnes traversant des phases de vie difficiles. Dans notre cuisine, nous préparons chaque jour des repas frais et équilibrés pour nos résidents et collaborateurs. Nous attachons de l'importance à une collaboration respectueuse et à une formation professionnelle solide.
Nous proposons un apprentissage en tant qu'employé(e) de cuisine EBA à partir d'août 2026
Ton domaine de responsabilités pendant la formation :
- Mise en place : Tu laves, épluches et coupes les légumes, fruits et viandes de manière professionnelle.
- Préparation : Tu aides à la réalisation de plats simples froids et chauds (par ex. salades, accompagnements, plats principaux, desserts).
- Dressage : Tu soutiens l'équipe dans le dressage des menus et du buffet de salades.
- Hygiène et ordre : Tu veilles à la propreté de ton poste de travail et nettoies les appareils de cuisine en respectant les règles d'hygiène.
- Réception des marchandises : Tu aides au contrôle et au stockage professionnel des denrées alimentaires.
Ce que tu apportes :
- Diplôme scolaire : Fin de scolarité obligatoire achevée.
- Intérêt : Plaisir à travailler avec les aliments et en équipe.
- Qualités : Tu es fiable, ordonné(e) et as un bon sens du goût et de l'odorat. Tu possèdes de bonnes connaissances écrites et orales en allemand et es une personnalité dynamique.
- Résistance : Tu es en bonne forme physique et prêt(e) à travailler à des horaires irréguliers (occasionnellement en soirée/week-end).
Ce que nous t'offrons :
- Une formation variée dans un environnement social centré sur l'humain.
- Un accompagnement professionnel par des conseillers expérimentés et une équipe collégiale.
- Des horaires de travail réguliers.
- Entrée en fonction
- 01 août 2026
- Candidatures à
Fondation Schmelzi
Dammstrasse 14
2540 Grenchen info@schmelzi.ch
Es-tu intéressé(e) ?
Nous nous réjouissons de recevoir ta candidature (lettre de motivation, CV et copies des certificats).
Pour toute question, M. Albert Frehner, responsable de cuisine, est à ta disposition.
Téléphone : 032 566 41 07
Merci de bien vouloir envoyer ta candidature uniquement par voie électronique
