Ente Ospedaliero Cantonale (EOC)
Lugano
Cuoco (100%)
- 09 juillet 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Lugano
Résumé de l'emploi
L’EOC, hôpital multisite du Ticino, propose 1'000 lits. Un environnement de travail enrichissant et des opportunités de développement vous attendent.
Tâches
- Préparer des plats en respectant les normes de qualité.
- Gérer efficacement le travail en équipe dans un cadre multiculturel.
- Assurer la conformité avec les normes HACCP et les procédures.
Compétences
- Certificat fédéral de capacité de cuisinier exigé.
- Connaissances solides en techniques alimentaires et équipements.
- Maîtrise de l'italien et d'une autre langue nationale.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
L’EOC l’ospedale multisito del Ticino è presente con i suoi istituti sull'intero territorio cantonale per un totale di 1’000 posti letto. L’organizzazione permette di combinare efficacemente approccio locale e visione d'insieme, garantendo alla popolazione un'offerta ospedaliera globale e di prossimità, indipendentemente dal luogo in cui sono richiesti i servizi.
Grazie all’impegno e alla competenza degli oltre 6’500 collaboratori e alla loro attenzione verso la relazione umana, l’EOC assicura un’assistenza sanitaria di qualità prendendosi cura di oltre 41'000 pazienti degenti all’anno e fornendo oltre 600'000 consulti ambulatoriali.
Per completare il nostro team dei Servizi Alberghieri dell'Ospedale Regionale di Lugano cerchiamo con un contratto a tempo determinato per un anno con eventuale possibilità di rinnovo un/a:
Cuoco (100%)
Profilo:
Il candidato ideale, è in possesso di esperienza professionale, in qualità di Cuoco presso organizzazioni private o pubbliche di medio/grandi dimensioni. Si sente a proprio agio in un contesto multiculturale e sa gestire i rapporti interpersonali con tutti gli interlocutori. È una persona volenterosa, flessibile al cambiamento, entusiasta di portare nuove idee ed in grado di assicurare qualità, rispettando tempi e procedure.
Requisiti necessari:
- attestato federale di capacità di cuoco/a AFC
- solida esperienza nel settore della ristorazione
- solide conoscenze delle attrezzature, tecniche alimentari e norme HACCP
- capacità di programmare il lavoro in modo efficace ed efficiente
- autonomia, flessibilità, riservatezza
- orientamento al lavoro in team
- padronanza della lingua italiana (parlata e scritta) e di una seconda lingua nazionale (Fr/D)
- buone conoscenze informatiche
Data d'entrata:
Le candidature complete di curriculum vitae, lettera di motivazione, copie dei certificati di studio e di lavoro, dovranno pervenire entro il 24 luglio 2026 solo in formato elettronico sul nostro sito aziendale.
Candidature inviate per posta o posta elettronica non verranno prese in considerazione, come pure le candidature che non adempiono ai requisiti richiesti.
Ulteriori informazioni possono essere richieste alla signora Tania Antoniou, Responsabile dei servizi alberghieri ORL (+41(0) 91 811 62 72).
