Collaborateur·trice Achats & Gestion des Stocks (h/f/d) 60%

À propos de cette offre

Achats & Stockage 60%

Le Guide Michelin dit : « Le Volkshaus Bâle fait partie des 10 hôtels les plus fascinants de Suisse ».

Pour notre équipe F&B au Volkshaus Bâle, nous recherchons, selon accord, un·e collaborateur·trice Achats & Gestion des Stocks (h/f/d) 60%.

Tu veilles à ce que tout fonctionne parfaitement en coulisses. De la réception des marchandises à l’organisation du stockage en passant par le soutien administratif de l’équipe F&B, tu contribues de manière décisive à ce que nos clients de l’hôtel, la brasserie avec Imi Bar et nos événements variés soient toujours parfaitement approvisionnés.

Ta mission :

• Contrôle professionnel de toutes les entrées de marchandises
• Stockage approprié des articles alimentaires, boissons et non alimentaires
• Organisation et gestion de nos espaces de stockage
• Approvisionnement en boissons et consommables pour le restaurant, le bar et les espaces événementiels
• Commandes autonomes d’articles alimentaires, boissons et non alimentaires selon les directives
• Soutien à la gestion des assortiments
• Contrôle des bons de livraison
• Organisation des contenants vides, emballages et retours
• Gestion des déchets pour l’ensemble de l’exploitation
• Réalisation de contrôles de stock et d’inventaires

Voici ce qui fait ta force :

• Formation professionnelle achevée, idéalement dans la gastronomie ou l’hôtellerie
• Expérience de plusieurs années en logistique de stockage ou gestion des marchandises
• Manière de travailler structurée, autonome et fiable
• Bonne résistance physique et plaisir au travail pratique
• Présentation soignée
• Sens de l’ordre et de la propreté
• Bonnes compétences informatiques (suite MS Office)
• Bonnes connaissances de l’allemand à l’oral et à l’écrit
• Esprit pratique et sens du travail en équipe

Ce que tu gagnes avec nous :

• Horaires de travail réguliers principalement en semaine (du lundi au vendredi environ 7h30 – 13h00)
• Interventions le week-end uniquement lors de grands événements
• Un poste varié entre gastronomie, hôtel et événementiel
• Courts circuits décisionnels et grande autonomie
• Participation dans l’un des établissements d’hospitalité les plus polyvalents de la région
• Conditions avantageuses pour les nuitées et consommations dans nos établissements (Volkshaus Bâle et Helvetia Zurich)
• Prix préférentiels pour les achats auprès de fournisseurs sélectionnés
• Tarifs avantageux chez différentes marques grâce à l’adhésion à brandsforemployees.ch
• Et bien plus encore…

Nous faisons ce que nous aimons – et aimons ce que nous faisons.

Toi aussi ? Alors nous nous réjouissons de te rencontrer bientôt en personne.

Nous attendons ta candidature complète avec impatience :