Responsable Restauration 100%
Golf Sempachersee AG
CH - Hildisrieden
Infos sur l'emploi
- Date de publication :08 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :CH - Hildisrieden
Résumé de l'emploi
Golf Sempach, le plus grand golf resort de Suisse, offre 2 x 18 trous.
Tâches
- Diriger le personnel de la gastronomie avec un objectif clair.
- Collaborer avec le chef pour créer des menus variés et attractifs.
- Organiser et vendre des événements et des banquets de A à Z.
Compétences
- Formation en gastronomie et expérience en gestion d'équipe requises.
- Excellentes compétences en communication et organisation.
- Flexibilité et forte capacité à travailler sous pression.
Est-ce utile ?
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons pour la saison 2026 (à partir de mars) :
Responsable Restauration 100%
En tant qu'hôte passionné, vous vous sentez prêt à relever un nouveau défi à Golf Sempach ? La cuisine à la carte ainsi que les événements sportifs vous enthousiasment ? Alors vous êtes au bon endroit chez nous.
Vos tâches
- Gestion orientée objectifs de toute l'équipe de restauration
- Élaboration de toute l'offre à la carte et banquet en collaboration avec le chef cuisinier
- Gestion des achats et des commandes
- Planification, organisation et réalisation de tous les banquets ainsi que la vente active des événements de A à Z
- Choyer une clientèle exigeante avec des prestations de première classe en cuisine et en service
Votre profil
- Formation achevée dans la restauration ainsi que diplôme d'une école hôtelière reconnue ou formation équivalente (par ex. en tant que manager F&B, responsable restauration, manager banquet)
- Expérience professionnelle et de gestion de plusieurs années dans la restauration haut de gamme et le secteur des banquets
- Talent d'organisation, grand sens des responsabilités, bonnes compétences en communication
- Flexible, résistant au stress, fiable, grande disponibilité
Notre entreprise offre
- Tâche exigeante proche du client dans un cadre paysager magnifique
- Voies de décision courtes
- Modèle attractif de temps de travail annuel (3-4 mois de congé consécutifs)
- Équipe jeune, motivée et qualifiée
- Possibilités d’hébergement sur place
- Parking gratuit
- Greenfee gratuit dès le niveau de jeu requis sur nos trois parcours de golf
- Jusqu’à 30 % de réduction pour les employés dans nos trois restaurants et boutiques de golf
- Promotion par des formations internes et externes
- Possibilités d’évolution au sein de l’entreprise Clubgolf
- Possibilité de travailler dans différents établissements
- Grande fête du personnel
- Voyages/événements intéressants pour cadres à différents niveaux
- Cadeaux d’ancienneté
