Boulanger(ère) (m|f|d) / 100%
Wyniger Management AG
Basel
Infos sur l'emploi
- Date de publication :23 novembre 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Basel
Résumé de l'emploi
Confiserie Beschle AG, l'artisan sucré de Bâle depuis 1898 ! Une opportunité de travailler dans un environnement passionnant et chaleureux.
Tâches
- Fabrication de produits de boulangerie selon des normes de qualité.
- Préparation et cuisson des pâtes pour un résultat optimal.
- Contrôle qualité des ingrédients et des produits finis.
Compétences
- Formation en boulangerie ou pâtisserie requise.
- Passion pour les ingrédients de qualité et techniques de travail.
- Esprit d'équipe et capacité d'innovation dans les recettes.
Est-ce utile ?
<b>Confiserie Beschle AG – la plus douce tentation de Bâle depuis 1898 !</b><div style="text-align: justify;"><br></div><div style="text-align: justify; ">Depuis 1898, la Confiserie Beschle AG représente l'artisanat bâlois, fait avec le cœur. Pour les personnes qui aiment les ingrédients fins, qui aiment travailler avec leurs mains et qui prennent plaisir à allier tradition et idées fraîches. Dans nos boulangeries, chaque jour naît ce qui fait la particularité de Beschle : une qualité honnête, faite avec amour, avec une équipe soudée.</div><div><br></div><div>C'est pourquoi nous recherchons quelqu'un qui porte le métier de boulanger dans son cœur – une personne qui aime travailler avec de bons ingrédients et enrichit notre boulangerie de sa passion.</div>
Vos tâches
<ul><li>Fabrication de produits de boulangerie tels que pains, petits pains, spécialités sucrées et salées selon recettes et normes de qualité</li><li>Préparation des pâtes</li><li>Cuisson et surveillance des processus de cuisson ainsi que garantie d'un résultat final optimal</li><li>Préparation de la production quotidienne incluant la mise en place et la planification selon les besoins</li><li>Décoration et finition de pâtisseries fines, desserts ou pains spéciaux</li><li>Contrôle de qualité des matières premières et des produits finis</li><li>Respect des normes d'hygiène selon HACCP ainsi que propreté dans toute la zone de travail</li><li>Réception et contrôle des marchandises ainsi que stockage approprié des ingrédients</li><li>Entretien et utilisation des fours et machines</li><li>Développement de nouveaux produits ou spécialités saisonnières</li><li>Travail d'équipe et communication avec la cuisine, le service ou la vente</li></ul>
Votre profil
<ul><li>Vous avez une formation achevée de boulanger/ère ou pâtissier/ère.</li><li>Vous aimez les bonnes matières premières, les techniques de travail propres et avez un bon sens de la qualité.</li><li><span style="font-size: 15px;">Se lever tôt ? Pour vous, pas de problème – vous êtes au meilleur de votre forme quand la ville dort encore.</span></li><li><span style="font-size: 15px;">Vous travaillez de manière fiable, structurée et gardez la tête froide même dans la chaleur du four.</span></li><li><span style="font-size: 15px;">L'esprit d'équipe est important pour vous : vous mettez la main à la pâte, réfléchissez et soutenez là où c'est nécessaire.</span></li><li><span style="font-size: 15px;">Vous avez envie de combiner tradition et nouvelles idées et de rendre Beschle chaque jour un peu meilleur.</span></li></ul>
Nous offrons
<div style="text-align: justify;"><span style="font-size: 15px; background-color: var(--bs-offcanvas-bg); text-align: var(--bs-body-text-align);">Seul celui qui se sent bien peut accomplir de grandes choses – nous en sommes convaincus. Au sein du groupe Wyniger, nous créons un environnement où vous pouvez vous épanouir, évoluer et faire partie d'une équipe forte. Le respect, la collaboration et la passion pour notre secteur sont nos priorités. Nos avantages sont plus que de simples extras – ils sont notre contribution pour que vous aimiez venir travailler chaque jour et puissiez donner le meilleur de vous-même.</span></div><div><br></div><ul><li>50 % de réduction dans tous les établissements gastronomiques du groupe Wyniger pour toute la famille, 20 % de réduction dans tous les magasins du groupe Wyniger </li><li>Système d'avantages attractif : réductions permanentes chez Coop, Zalando, Manor et bien d'autres offres renommées</li><li>100 % du salaire pendant le congé maternité</li><li>100 % du salaire pendant le congé paternité</li><li>Conditions attrayantes de caisse de pension pour les employés à temps partiel </li><li>Congé non payé possible en plus sur accord – prise en charge des prestations sociales par l'employeur pendant cette période</li><li>Achat de marchandises/vins à prix coûtant (possible à partir de commandes plus importantes)</li><li>Conditions préférentielles à la Banque cantonale de Bâle</li></ul><div><br></div>
