SZZ Sportzentrum Zuchwil AG
Zuchwil
Chef cuisinier / Chef cuisinière (100 %)
- 17 septembre 2026
- 100%
- Durée indéterminée
- Zuchwil
Résumé de l'emploi
Le Sportzentrum Zuchwil propose un large éventail d'activités sportives. Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Küchenchef/in.
Tâches
- Diriger et organiser le travail de l'équipe de cuisine.
- Assurer la production de repas pour divers événements sportifs.
- Gérer la planification des menus et le respect des normes sanitaires.
Compétences
- Formation de cuisinier/ère EFZ avec expérience en management.
- Compétences en gestion d'équipe et en cuisine.
- Excellente capacité d'organisation et de planification.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Le centre sportif de Zuchwil propose 364 jours par an une offre sportive et de loisirs variée pour toute la famille. Nous organisons également des camps d'entraînement, des cours pour de nombreux sports ainsi que de grands événements.
Pour compléter notre équipe, nous recherchons dès maintenant ou selon accord une personne engagée et motivée en tant que :
Chef cuisinier / Chef cuisinière (100 %)
Vos principales tâches :
- Direction opérationnelle et du personnel de l'équipe de cuisine
- Planification, organisation et garantie du bon fonctionnement de la cuisine
- Responsabilité de la production des plats pour nos camps d'entraînement, groupes sportifs, séminaires, banquets et clients du restaurant
- Planification des menus et développement de l'offre en tenant compte des produits saisonniers
- Assurance du respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité
- Gestion des marchandises, commandes et contrôle des stocks
- Participation à la planification budgétaire, au contrôle des coûts et aux négociations des conditions
- Formation et promotion des stagiaires et collaborateurs
Nous vous offrons :
- Une fonction de direction variée et responsable
- Des postes de travail modernes dans un environnement sportif unique
- Travail autonome avec marge de manœuvre
- Une équipe motivée et collégiale
- Conditions d'emploi attractives
- Soutien pour les formations continues
- Avantages au sein du centre sportif
Votre profil :
- Formation achevée de cuisinier / cuisinière CFC
- Formation complémentaire en tant que chef cuisinier ou formation équivalente un atout
- Expérience professionnelle et de direction de plusieurs années
- Méthode de travail structurée et économique
- Esprit d'équipe avec de fortes qualités de leadership
- Résistance au stress, flexibilité ainsi qu'une grande orientation service
- Bonne maîtrise de l'allemand à l'oral et à l'écrit
Intéressé(e) ?
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet à :
bewerbung@szzag.ch
