Poste de Responsable Bar
Au cœur du village de Champéry se dresse un bâtiment chargé d’histoire : Le Centre Champéry. Cet établissement emblématique est un lieu de rencontre apprécié, célébrant l’authenticité, le partage et la convivialité. En pleine réouverture après près d’un an de rénovation, notre mission est de lui redonner sa gloire d’antan — avec passion et engagement.
Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une maison où la qualité de l’accueil, le respect des produits et le souci du détail sont au cœur de notre identité.
Nous recherchons actuellement un(e) Responsable Bar expérimenté(e) et motivé(e) pour nous accompagner dans la création d’expériences inoubliables pour nos clients. Si vous êtes passionné(e) par l’hospitalité, le leadership et la mixologie de qualité, nous serions ravis de vous rencontrer !
Missions
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Superviser les opérations quotidiennes du bar et garantir un service fluide et de qualité.
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Élaborer et maintenir une carte des boissons haut de gamme : cocktails, vins et options sans alcool.
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Former, encadrer et motiver l’équipe du bar afin d’assurer un service client irréprochable.
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Gérer les stocks, passer les commandes et veiller à un approvisionnement optimal.
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Assurer le respect des normes d’hygiène, de sécurité et des réglementations locales.
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Suivre et optimiser le budget du bar, en maîtrisant les coûts et en développant le chiffre d’affaires.
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Instaurer une ambiance professionnelle et chaleureuse, tant pour les clients que pour l’équipe.
Profil recherché
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Expérience confirmée en tant que Responsable Bar ou dans un poste similaire dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
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Excellente connaissance des boissons : cocktails, vins, spiritueux et tendances actuelles.
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Compétences avérées en management et en leadership.
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Sens du service client et excellentes capacités de communication.
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Maîtrise du français et de l’anglais ; toute autre langue est un atout.
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Disponibilité pour travailler en horaires flexibles (soirées, week-ends, jours fériés).
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Connaissance des normes et pratiques de l’hospitalité en Suisse fortement appréciée.
Avantages
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Intégrer un projet historique porteur de sens.
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Travailler dans un environnement dynamique et bienveillant.
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Opportunités de développement professionnel.
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Rémunération compétitive selon les standards du marché suisse.
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Avantages employés sur la restauration et les services de l’établissement.
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Vivre et travailler dans le cadre exceptionnel du village de Champéry.
Candidature
Prêt(e) à relever ce défi passionnant et à contribuer à la renaissance du Centre Champéry ?
Nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Merci d’envoyer votre CV accompagné d’une lettre de motivation expliquant votre expérience et votre intérêt pour le poste.
Au plaisir de vous accueillir prochainement dans notre équipe !
