Sommelier (h/f) - Saison d'été, juin à septembre 2026

À propos de cette offre

Sommelier (h/f) – Saison d'été, juin à septembre 2026

Au The Alpina Gstaad, nous redéfinissons l'essence du luxe suisse et de l'hospitalité. Niché dans le paysage impressionnant des Alpes bernoises, notre hôtel cinq étoiles supérieur est un lieu d'élégance, d'authenticité et de raffinement discret. Alliant charme alpin traditionnel et style moderne, The Alpina Gstaad est bien plus qu'un hôtel de luxe – c'est un refuge où la nature, la culture et le luxe fusionnent en parfaite harmonie pour créer un véritable sentiment de chez-soi.

Depuis l'ouverture de notre établissement, nous avons acquis une réputation internationale pour un service exceptionnel, une attention personnelle sincère et la création de souvenirs inoubliables. Ancrés dans des valeurs suisses telles que la précision, la discrétion et la chaleur humaine, nous sommes fiers d'offrir une ambiance accueillante, à la fois exclusive et familière.

Notre équipe est le cœur de notre succès. Nous créons un environnement de travail où des personnes motivées et talentueuses se rencontrent pour façonner des expériences inoubliables pour nos clients. Découvrez ci-dessous nos opportunités de carrière actuelles et faites le prochain pas dans votre parcours professionnel avec nous. Si le poste idéal n'est pas disponible pour le moment, vous pouvez également postuler spontanément via le lien fourni.

En bref

• Formation achevée dans l'hôtellerie ou la gastronomie (EFZ ou équivalent)

• Formation certifiée de sommelier (par ex. WSET Niveau 3, CMS ou qualification équivalente) ; formation supérieure un atout

• Expérience professionnelle démontrable en tant que sommelier junior ou supérieur, idéalement dans un établissement de luxe ou un restaurant haut de gamme

• Excellentes connaissances en vin, vin mousseux et accords mets-vins ainsi qu'une présentation convaincante auprès des clients

• Maîtrise courante de l'anglais à l'oral et à l'écrit ; toute autre langue est un avantage

• Apparence soignée, bonnes manières et sens naturel de la discrétion et du style

• Grande capacité à travailler en équipe, résistance au stress et flexibilité – même pendant les périodes de service intense

• Disponibilité pour travailler les week-ends, soirs et jours fériés

Votre profil

Vos tâches

• Avec un sens expert et une présentation assurée, vous assurez le service des vins et vins mousseux pour nos clients internationaux

• Vous présentez notre carte des vins soigneusement sélectionnée aux clients avec enthousiasme et compétence – de manière individuelle, authentique et au plus haut niveau

• Les recommandations personnalisées, un bon sens des préférences et la gestion souveraine des demandes spéciales font partie de votre savoir-faire

• Vous garantissez à tout moment un service professionnel et la qualité de tous les vins et vins mousseux

• Avec un sens de l'esthétique et de la précision, vous contribuez à la préparation et à l'entretien d'une ambiance élégante au restaurant

• Si nécessaire, vous êtes un soutien fiable dans l'équipe lors du service à la carte ou lors d'événements de banquet exclusifs

• En étroite collaboration avec la cuisine, le service et la direction, vous créez une expérience client harmonieuse et fluide

• La mise en place, la propreté, l'ordre et le stockage professionnel dans la zone des vins relèvent de votre responsabilité

• Grâce à votre passion pour le vin et votre touche personnelle, vous faites de chaque visite une expérience unique

Avantages

• Environnement de travail varié, moderne et international
• Un logement dans la région peut être mis à disposition
• Rémunération conforme au marché et système moderne de gestion du temps de travail
• Possibilités de formation interne et externe
• Programme d'avantages attractif pour les employés

Vin, Sommelier

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