Chef de Partie (h/f)

17 septembre 2026
100%
Adelboden

Résumé de l'emploi

Notre établissement, distingué par 14 GaultMillau-Punkten, offre une ambiance conviviale et valorise le professionnalisme.

Tâches

Contribuer au maintien de la qualité exceptionnelle des plats.
Gestion autonome d'un poste en cuisine avec créativité.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Compétences

Formation de cuisinier et passion pour la gastronomie requises.
Expérience en cuisine haut de gamme appréciée.
Esprit d'équipe et flexibilité essentiels.

Est-ce utile ?

À propos de cette offre

Description de l'entreprise

Quatre étoiles et demie et 14 points GaultMillau nous sont attribués par les jurés, ainsi que des classements de premier ordre dans les principaux classements hôteliers suisses. Cela nous réjouit. Mais ce qui compte le plus pour nous, c’est l’applaudissement des clients eux-mêmes. Tout cela, nous ne l’atteignons qu’avec ton éclat, ta joie pour le métier, ton professionnalisme et ton amour du détail. Nous offrons une ambiance amicale et la possibilité d’évolution. Nous cultivons des valeurs tout en étant à la pointe du temps.

Avec trois restaurants totalisant 100 places, nous couvrons une offre culinaire variée.

En bref : nous sommes l’endroit parfait pour toi

Description du poste

Horaires continus sans coupure

Participation au maintien de la qualité élevée
Gestion autonome d’un poste (garde-manger, parfois entremétier)
Préparation et réalisation de plats de haute qualité au niveau GaultMillau de 14 points
Participation à la conception des menus
Contrôle et respect des règles d’hygiène et de sécurité selon HACCP

Qualifications

Formation achevée de cuisinier et passion pour ton métier
Expérience en cuisine gastronomique
Intérêt pour une cuisine moderne, créative et de haut niveau
Autonomie, résistance au stress et flexibilité
Esprit d’équipe

Ou as-tu été commis jusqu’à présent et souhaites-tu maintenant évoluer ? Alors tu es aussi le bienvenu qu’un chef de partie déjà expérimenté !

Informations supplémentaires

Réductions sur les achats via Swibeco
50 % de réduction sur toutes les consommations au restaurant de l’hôtel
Tarifs Friends & Family pour les nuitées au Bellevue
Offre attractive de nuitée à 150 euros dans les hôtels Relais & Châteaux du monde entier
Abonnement d’été gratuit aux remontées mécaniques de la destination
Utilisation de l’espace spa à certains moments
Participation au programme sportif et de mouvement de l’hôtel
Participation aux exercices guidés de méditation et de pleine conscience pour nos clients
Restauration saine complète quotidienne
Hébergement dans des logements selon disponibilité
Offre sportive et de loisirs variée dans la région
Bonne accessibilité depuis Adelboden (1 heure en voiture de Berne)