Spécialiste en gastronomie systémique EFZ Apprentissage 2026 100-%
Mensa UZH Zentrum
Zürich
Infos sur l'emploi
- Date de publication :01 octobre 2025
- Taux d'activité :100%
- Lieu de travail :Zürich
Es-tu notre nouveau membre d'équipe qui commencera sa formation chez nous à partir du 1er août 2026 ?
20% de réduction dans tous les restaurants publics ZFV
1 jour de congé offert pour ton anniversaire
Prise en charge des supports d'apprentissage
De nombreuses remises supplémentaires et offres spéciales
Entrées gratuites pour diverses destinations d'excursion
Mensa UZH Zentrum
La gastronomie de l'Université de Zurich (UZH) est gérée depuis plus de cent ans par ZFV. Pendant ta formation, tu effectueras une rotation tous les six mois dans une nouvelle entreprise gastronomique passionnante. Tu découvriras ainsi tous les aspects de la gastronomie du campus, du restaurant à la carte haut de gamme aux cantines animées, en passant par les cafés modernes et les lieux d'événements. Tu cuisineras quotidiennement pour des milliers d'invités, découvriras la diversité de la restauration collective et acquerras une expérience précieuse en production, en catering et en service.
Nos établissements :
- Restaurant uniTurm : cuisine à la carte haut de gamme et banquets
- Zentrum & Irchel : grandes entreprises avec plusieurs points de vente et catering varié
- Platte 14 : restaurant urbain avec concept de comptoir
- Cafétéria Rämistrasse : concept de libre-service ainsi que service de catering
- Restaurant Forum au centre de formation continue : gastronomie élégante
Nos établissements :
- Restaurant uniTurm : cuisine à la carte haut de gamme et banquets
- Zentrum & Irchel : grandes entreprises avec plusieurs points de vente et catering varié
- Platte 14 : restaurant urbain avec concept de comptoir
- Cafétéria Rämistrasse : concept de libre-service ainsi que service de catering
- Restaurant Forum au centre de formation continue : gastronomie élégante
Employeur : En tant que coopérative ZFV-Unternehmungen, nous opérons dans sept secteurs d'activité et environ 200 lieux de rencontre dans toute la Suisse. En tant qu'employeur équitable, nous nous engageons pour l'égalité des chances et l'inclusion et vivons une culture d'entreprise ouverte avec beaucoup d'espace pour le développement personnel. Dans toutes nos activités – des partenariats à l'innovation en passant par l'hospitalité vécue – la collaboration sur un pied d'égalité est au centre, tout comme notre engagement pour la durabilité.
