Der Burgerspittel im Viererfeld
Bern
Il y a 14 heures
Direction adjointe du restaurant (a) 70 - 80 %
- 29 mai 2026
- 70 – 80%
- Durée indéterminée
- Bern
Résumé de l'emploi
Rejoignez le Burgerspittel en tant que Stellvertretende Leitung Restaurant! Une ambiance chaleureuse et professionnelle vous attend.
Tâches
- Assurer la direction adjointe et participer aux tâches de gestion.
- Accueillir les clients avec professionnalisme au restaurant et café.
- Garantir un fonctionnement fluide lors des événements et séminaires.
Compétences
- Formation en gastronomie et expérience en service requises.
- Excellentes compétences en service et sens de l'hospitalité.
- Capacité à travailler de manière autonome et à gérer le stress.
Est-ce utile ?
À propos de cette offre
Souhaitez-vous, par votre engagement et votre joie de travailler dans le domaine de l'hôtellerie, contribuer à ce que nos résidents se sentent parfaitement bien chez eux ? Alors postulez dès maintenant chez nous en tant que :
Travailler au Burgerspittel – nous nous engageons avec chaleur et professionnalisme
Direction adjointe du restaurant (a) 70 - 80 %
immédiatement ou selon accord
Voici vos tâches
- Assurer la suppléance de la direction du restaurant ainsi que participer activement aux tâches de gestion
- Accueillir chaleureusement et professionnellement les clients au restaurant, au café et au kiosque
- Co-responsabilité du bon déroulement des activités quotidiennes ainsi que lors d'événements et séminaires
- Assurer l'utilisation sûre du système de caisse (TCPos) et du système de sélection des menus au quotidien
- Garantir de manière responsable des facturations internes et externes correctes conformément aux directives
Ce qui vous caractérise
- Formation achevée dans le domaine de la gastronomie (par ex. chef de secteur avec CFC ou école hôtelière) ainsi qu'une solide expérience en service
- Première expérience en gestion ou motivation à franchir la prochaine étape de carrière en assumant des responsabilités
- Compréhension prononcée de l'hospitalité avec une forte orientation service, attention et plaisir dans le contact avec les personnes âgées
- Méthode de travail structurée et autonome ainsi que capacité à fixer des priorités en toute sécurité – même dans des situations stressantes
- Maîtrise des outils numériques ainsi que bonnes compétences informatiques pour les tâches administratives
Ce à quoi vous pouvez vous attendre
- Lieu de travail attractif avec parkings gratuits et très bonne accessibilité (transports publics)
- Avantages dans le restaurant du personnel
- Très bonnes prestations sociales
- Temps de travail annuel et possibilité d'achat de congés
- Cadeau d'ancienneté à partir de trois ans
Questions concernant le poste
Julia Fernandez
Responsable du restaurant
+41 31 307 66 98
Le Burgerspittel est l'institution pour personnes âgées de la commune bourgeoise de Berne. Dans un cadre raffiné, nous offrons soins et accompagnement ainsi que de nombreux services hôteliers pour environ 190 résidents âgés. Nous cultivons une culture d'accueil chaleureuse et traitons les collaborateurs et résidents avec ouverture et respect.
La commune bourgeoise de Berne est une commune de personnes selon la constitution cantonale bernoise et s'engage, dans la mesure de ses moyens, pour le bien commun. Elle promeut et agit pour le bien des personnes dans les domaines de la culture, de la nature, du social et de la science. Elle finance cette activité au bénéfice du public à partir de ses revenus patrimoniaux et emploie environ 800 collaborateurs.
