Développeur / Développeuse de produits w/m/d 80 - 100%

• Développement de nouveaux produits et mise en œuvre des exigences spécifiques des clients
• Optimisation des recettes existantes en termes de qualité et de rentabilité
• Accompagnement des changements de recettes en production
• Accompagnement et validation des productions nulles et premières
• Coordination de la planification du développement jusqu'à la maturité de la production en série
• Mise en œuvre autonome et documentation des projets de développement
• Organisation, réalisation et évaluation des dégustations
• Vous occupez une fonction d'interface avec la production et les départements de l'assurance qualité et de la gestion des produits

• Formation en tant que spécialiste de la viande
• Expérience professionnelle dans le développement de produits ou la production alimentaire
• Formation continue en tant que technicien de la viande, technologue alimentaire HFP, ingénieur alimentaire ou équivalent souhaitable
• Autonomie, capacité d'analyse, ainsi que compréhension des secteurs et des processus
• Créativité et enthousiasme pour l'innovation dans la conception de produits
• Compréhension des produits carnés et de la technologie de production
• Maîtrise de MS Office et idéalement expérience avec SAP

L'Ernst Sutter AG, dont le siège est à Gossau SG, est une entreprise leader dans l'industrie de la transformation de la viande, faisant partie du groupe fenaco. À l'échelle de la Suisse, nous employons environ 1'000 collaborateurs sur cinq sites de production et deux plateformes logistiques. Nous commercialisons avec succès nos produits dans le commerce de détail et de gros ainsi que dans des boucheries spécialisées. Nos marques traditionnelles Suttero, Reber et Braumeister sont synonymes de qualité et de plaisir. En tant que fournisseur complet, nous comptons sur des employés innovants, motivés et qualifiés.